大国医讲了你才懂

作者简介

沈绍功，老中医。主任医师，教授，博士生导师。享******特殊津贴。**中医药管理局沈氏女科第十九代传人。北京卫视《养生堂》、江苏卫视《万家灯火》节目重要嘉宾。 1963年毕业于上海中医学院，该学院是新中国诞生后**首批建立的四所中医药高等院校之一。随后进入中国中医研究院工作，50余年来一直在此从事医疗、科研、教学及管理工作。曾任广安门医院急诊科主任、中国中医科学院基础理论研究所副所长、胸痹急症研究室主任、**中医药管理局医政司胸痹急症协作组组长等职。 2002年被**人事部、卫生部、**中医药管理局**为第三批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。他还是《中国中医急症杂志》副主编。在50余年的行医、科研、教学过程中，沈绍功笔耕不辍，撰写了大量的科研论文和中医专著。据不**统计，他发表的24篇主要学术论文和出版的16部主要学术专著，共计千余万字。其中，总结了他大半生心血的作品《沈绍功中医方略论》，对中医学术的发展，对中医疗效的提升，对中医教学内容的充实，均发挥了较大的促进之力。

内容简介

心血管疾病是怎么患上的？ 在你“任性而为”的时候，殊不知病灶已经悄悄 地“侵入”五脏六腑之中。无规矩不成方圆，无五音 难正六律，五脏六腑自有要你遵循的“戒律清规”。 1.高热量食物吃太多，痰湿瘀阻血脉 随着我们的生活条件越来越好，饮食的种类和结 构发生了很大变化。二十世纪七八十年代以前，大多 数人的饮食还是以五谷果蔬为主，八十年代以后我们 的食谱就渐渐丰富起来了，其中高热量的食物比重增 长很快，随之而来的就是逐年增加的心血管疾病患者 。 曾经有位40来岁的男性患者，因为在单位体检查 出了高血脂，便来找我寻求办法。我在询问病史的过 程中，了解到他母亲患有冠心病、心绞痛，而且是前 不久因为心脏疼痛才去医院查出来的。我问他是不是 你家人都爱吃肉，他反问我怎么知道的，我说你和你 妈妈的病告诉我的！ 后来他说，他家在改革开放以后因为做生意条件 慢慢好了，家里人都觉得有钱了就应该好吃好喝，于 是老妈做饭顿顿不离肉，炒菜可劲儿了倒油，油大肯 定香呀！但后果就是老妈得了冠心病，儿子也得了高 血脂。其实，他妈妈的冠心病就是高血脂发展而来的 ，只是高血脂一般没有什么症状，不去医院检查就不 知道。 高血脂在中医上属于痰湿瘀阻血脉，高热量食物 在古代讲都是肥甘厚味，脾胃很难消化，吃得过多超 过脾胃的消化能力就变成了痰湿，痰湿又会阻碍脾胃 的消化功能，形成恶性循环，*后痰湿堆积过多，留 在血管中就形成了高血脂、动脉硬化、冠心病，痰湿 聚集，堵住心脏血管，心脏缺血就成了心绞痛、心肌 梗死。 从西医上讲，我们吃进去的食物主要转换成两种 能量：脂肪和糖原。糖原在体内是很少的，我们运动 30分钟左右基本就把它消耗完了，接下来就开始消耗 储存的脂肪。如果你吃的高热量食物多，在体内转化 的脂肪和糖原也就多，再加上如果你只吃不动，连糖 原都消耗不了，那么脂肪就会慢慢堆积起来。当脂肪 堆积在你的身体里代谢不过来时，就转化到了血管里 ，你的血脂就升高了。这就是俗称的高脂血症。 脂肪在血管中继续堆积，沉积在动脉壁上你就又 得了一种新病：动脉粥样硬化。接下来你哪个器官的 动脉有粥样硬化，哪个器官就会出问题。心脏动脉血 管硬化就得冠心病，时间久了血管堵塞就得心肌梗死 ；大脑动脉粥样硬化时间久了，一旦阻塞血管就会发 生脑梗死；除此外，肾脏、四肢的动脉都可以硬化。 我见他听得有些害怕，便把话锋转了一下，接着 对他说，你还是初期，只要按要求好好调理是很有可 能恢复的。首先你得意识到这个问题跟你的饮食关系 很大；接下来就要整体调整饮食结构，少吃甚至不吃 肉，多吃瓜果蔬菜；同时还要适当地锻炼身体，促进 机体的代谢。 这位患者回去一个多月后有**突然又来找我， 我本以为他是来继续调理的，结果他是来告诉我他的 血脂**正常了，真是又惊又喜。 现在我们身边到处都是高热量食物，汉堡、油条 、方便面、蛋糕、巧克力、各种肉食……吃完主食又 去补充一堆零食，热量越积越高，远远地超过了心血 管的转换负荷，时间久了心血管就会开始“抗议”。 与其一饱口福之后经*病痛，何不细水长流地享 *美食呢？其实你只需要每天少吃一点儿高热量食物 ，就能够降低心血管疾病的发生概率。除此之外，如 果你血脂高的话，不妨试试我的这几个食疗小方，坚 持一段时间，再来看看你的血脂情况是否有所改善。 P28－30