做好一道菜

作者简介

热衷于传统菜的传承和推广，沉醉拍摄美食的瞬间，立志让*多的朋友一起做出*适合家人的美食。 ★偶然一个机会，抄起了锅铲，从此饭来张口的*子一去不返。愈演愈烈的是竟然走上了专业路线，在父母的反对声中毅然决定走下去。厨师科班毕业后，在北京某五星酒店做粤菜厨师，但是对川菜的热爱好像*甚。随后不务正业辞职瞎奔，家里蹲过，办过公司，开过饭馆。 ★写美食是靠十六七年前的那点过时的底子撑着，属于典型的专业半吊子。但是对于中餐的挚爱却是一直丝毫未减，在很长一段时间里，**中呆的*多的地方除了*上就是厨房。研究着上古的菜谱，品味着江湖一般的厨房乐趣，实在是人生之快事。 ★2012年6月开始在新浪写有美食博客“罗生堂的小筑”，意取生活中的宁静之隅。目前点击量超过1700万（2017年9月）。

内容简介

.........