山家清供

出版时间 2024-10-01T00:00 中华菜系 72017

作者： (宋)林洪|总主编:张戬|校注:宋擎擎
出版社： 北京时代华文书局
原售价: 42.00
折扣价: 39.28
折扣购买: 山家清供
ISBN： 9787569935035

作者简介

林洪，福建人，字龙发，号可山，南宋绍兴年间进士，著有《山家清供》二卷和《山家清事》一卷。其中《山家清供》旁搜博采，内容丰富，是研究宋朝饮食文化的珍贵文献资料。