
出版社: 中国纺织
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折扣购买: 微生物定殖动态及其胞外多糖结构鉴定与诱导抗病机制
ISBN: 9787518099085
翟忠英,博士,现任邵阳学院硕士研究生导师。主要研究方向为微生物生物活性成分的开发与应用。在AMB Express等国际期刊发表SCI论文5篇,中国生物防治学报以及南方农业学报发表北大核心论文3篇,参与申请专利8项。王凤,博士,硕士生导师。博士毕业于中国农业科学院农产品加工研究所,主要从事水果生态化酿酒技术与应用研究,包括橘、柑、橙和猕猴桃等开发发酵酒、酒中功效物质健康研究、水果高值化全利用技术的研究与应用。目前发表论文12篇,其中SCI收录9篇。尹乐斌,中共党员,博士,邵阳学院副教授,硕士研究生导师,湖湘青年英才、湖南省青年骨干教师、湖南省科技特派员、湖南省“三区”科技人才、美国俄克拉荷马大学与湖南大学访问学者、湖南省教育厅“暖心窝”大学生特色成长辅导室的特聘导师。豆制品加工技术湖南省基础应用研究基地副主任、湖南省果蔬清洁加工工程技术研究中心研发员、邵阳学院第四届学术委员会成员、《邵阳学院学报(自然科学版)》编辑委员会委员。