古代文化论丛

作者简介

张崇琛，1943 年生于山东诸城，1967 年毕业于华东师范大学中文系，后师从著名国学大师姜亮夫先生。兰州大学教授、古代文学研究所原所长。兼任中国屈原学会名誉会长、甘肃省古代文学学会荣誉会长、甘肃省文史研究馆馆员及国内多所大学客座教授。中国古代文化及楚辞学、聊斋学、诸葛亮研究专家。已出版的主要著作有《中国古代文化史》、《古代文化探微》、《楚辞文化研究》、《聊斋丛考》、《诸葛亮之人生与人格》、《中华家教宝库》（主编）、《名赋百篇评注》、《鹤园随笔》等十余部，发表学术论文百余篇。曾获宝钢教育基金优秀教师奖，享受政府特殊津贴。

内容简介

意趣？情趣？理趣 ——苏轼与酒 一、独饮得其意趣 苏轼不善饮酒，而且酒量也很小，然喜把盏。他在《和陶饮酒二十首》之《序》中说：“吾饮酒至少，常以把盏为乐。往往颓然坐睡，人见其醉，而吾中了然，盖莫能名其为醉为醒也。”在《书东皋子传后》中，苏轼还明确地讲到他的酒量：“予饮酒终日，不过五合，天下之不能饮，无在予下者。”五合即半升。宋代一升合今664. 1 毫升，半升即332 毫升。如以重量计，则50 毫升酒约重一两，332 毫升实当今0. 664 斤也。而且，苏轼所饮之酒乃榨制酒即黄酒，并非今日之白酒（蒸馏酒）。黄酒的度数一般在12 度至18 度间，所以，倘按摄入的酒精量计，三斤黄酒才能相当今日的一斤白酒。因此，苏轼的0. 664 斤酒量，充其量也不过相当今日的二两多白酒而已。而这却是苏轼一天的酒量。难怪他要说“天下之不能饮，无在予下者”了。 苏轼“虽饮酒不多，然而日欲把盏为乐，殆不可一日无此君”，甚至“空杯亦常持”e，这是为什么呢？用他的话来说，就是要“得意忘味”，“内全其天，外寓于酒”。原来东坡也有点像他的前辈欧阳修，“醉翁之意不在酒”也。那么，苏轼又要从饮酒中得到些什么样的意趣呢？ ………… 二、共饮得其情趣 苏轼虽然喜欢饮酒，但多数情况下并不是独饮，而是与朋友共饮。他的朋友中，既有达官贵人、贤士大夫，也有渔夫樵民、僧道百姓。而在与朋友共饮时，又最能显出苏轼的情趣。他在《书东皋子传后》中写道： （予）喜人饮酒，见客举杯徐引，则予胸中为之浩浩焉，落落焉，酣适之味，乃过于客。闲居未尝一日无客，客至，未尝不置酒。天下之好饮，亦无在予上者。…… 若予者，乃日有二升五 合，入野人、道士腹中矣。 事实也确是如此。我们读苏轼的作品，便常见他与人共饮的篇章。如在徐州时，便留有他与蜀人张师厚及王姓二少年月夜同饮杏花下的一首诗： 杏花飞帘散余春， 明月入户寻幽人。 褰衣步月踏花影，炯如流水涵青苹。 花间置酒清香发，争挽长条落香雪。 山城酒薄不堪饮，劝君且吸杯中月。 洞箫声断月明中，惟忧月落酒杯空。 明朝卷地春风恶，但见绿叶棲残红。 ——《月夜与客饮杏花下》 静谧的春夜，明月当空，花影婆娑，清香沁人，苏轼置酒花间，在洞箫声中与友人一同赏月、品酒。这是多么美妙的境界，又是何等高雅的情趣！更饶有兴味的是，苏轼还借酒而生遐想：“山城酒薄不堪饮， 劝君且吸杯中月。”这既是与客的诗意调侃，更流露出苏轼此刻的高兴心情。而这才是苏轼的真性情。 深入浅出地介绍中国传统文化和古代经典的精髓和主要特征