无印良品的万能酱汁料理

作者简介

枝元菜穗美，料理研究家。生于神奈川县横滨市。从明治大学毕业后进入剧团“转形剧场”，既当演员，又当炊事员。之后在无国界餐厅工作了8年之久。曾为各类派对设计菜肴．也从事过送餐上门的工作。她以自身的工作经验为基础，设计出了无数杰出的菜品。有使用普通食材制作的家常菜，也有充满异国情调的特色莱。温情满满的菜式深得食客的喜欢。曾参与《**的料理》(NHK)等电视节目的录制工作。著有《跟枝元菜穗美学做菜》(筑摩书房)、《枝元菜穗美的简单菜品》(德问书店)等。她也是“TEAM MUKAGO”的一员，致力于为*本全国的农业基地、农业工作者与消费者牵线搭桥。同时她也担任着**O法人“BIGISSUE基金”的理事(该组织是帮助流浪者自力*生的杂志《BIG ISSUE》*本版的支持组织)，积极参与各类社会活动。

内容简介