愿你成为最好的女子

作者简介

蔡澜，祖籍广东潮州，1941年8月18日出生于新加坡。电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人、商人……16岁留学日本，专攻电影。先后在东京、纽约、巴黎、首尔、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过，通晓多国语言。曾任邵氏电影公司制作经理、嘉禾电影公司副总裁，监制过成龙系列电影。长期在《壹周刊》《苹果日报》撰写专栏，与黄霑、倪匡、金庸并称“香江四大才子”，已出版书籍超过200种。《舌尖上的中国》的总顾问，央视《开讲啦》特邀嘉宾，主持过《蔡澜人生真好玩》《蔡澜叹世界》《蔡澜叹名菜》《蔡澜品味》等多档电视节目，集旅游、美食、消费、娱乐于一体，大受观众欢迎。

内容简介

女人，要有自己把日子过好的能力 在东京影展，区丁平导演的影片得了几个奖，日 本合作公司的老板大宴客，吃完还带我们去一家小酒 吧。 进门，妈妈桑笑脸相迎，酒吧总少不了这些上了 年纪的女人。好在，她身后是两位样子蛮漂亮的姑娘 ，二十年华，奇怪的是，长得一模一样。 “这是妈妈生的两个双生女儿。”合作公司的老 板解释。 “亲生的？”我问。 “亲生的。” 好一家人，由母亲带两个亲生女儿开酒吧，这倒 是中国家庭罕见的。 妈妈桑一杯杯地倒酒，两个女儿忙得团团乱转， 食物一盘盘奉上，并非普通的鱿鱼丝或草饼之类，而 是做得精美的正式下酒小菜，非常难得。酒吧分柜台 、客座和小舞池三个部分。舞池后有一个吉他手，双 鬓华发。有了他的伴奏，这酒吧与一般的卡拉OK有别 ，再不是千瘪瘪的电器音乐。 起初大家还是正经地坐着喝酒和谈论电影，妈妈 桑和两个女儿的知识很广，什么话题都搭得上，便从 电影岔开，渐进诗歌小说音乐。老酒下肚，气氛更佳 ，再扯至男女灵欲上去，无所不谈。 两个女儿轮流失踪到柜台后。啊，又出现一碟热 腾腾的清酒蒸鱼头。过了一会儿，再捧出一小碗一小 碗的拉面。一人一口的分量，让客人暖胃。“来呀， 唱歌去。”妈妈桑拉了梁家辉上台。 家辉歌喉虽然不如张学友，但胜于感情丰富，表 情十足，陶醉在音乐之中。再加上吉他手配合曲子的 快慢，唱完一首情歌，大家拍手。 “遇到唱得不好的，我们不要客气，一定要把他 拉下来，不然自己找难受。”我向双生女其中一个的 姐姐或妹妹说。她是主人，不能得罪客，有这个机会 ，当然举手赞成。 好在下一个庹宗华，是个职业歌手，当然唱得不 错。他来一首西班牙舞曲，大家拍掌伴奏。妈妈桑跑 进去拿了两个响葫芦让女儿们摇，两姐妹开始唱歌， 声线好得不得了，专选难度最高的歌来唱，已是专业 水准。 妈妈桑又再拿出些敲击乐器分给大家，女主角富 田靖子得了大奖本来已很激动，现在更加疯狂地和区 丁平跳着舞。 大家在兴高采烈时，妈妈桑忙里偷闲，坐在角落 的沙发上。 “你是怎么想到开这间酒吧的？”我问。 她开始了动人的故事：“我们一家四口，过着平 静的生活。我丈夫在银行里做事，很少应酬，回家后 替女儿补习功课。吃完饭，大家看电视，就那么一天 一天地，日子过得好快。忽然，有一晚他不回家，第 二天影子也不见。我们三人到处打听，也找不到他的 下落。接到警方通知，才知道他上过一次酒吧，就爱 上了那个酒吧女。为了讨好她，最后连公款也亏空了 ，那女人当然不再见他，他人间蒸发。 “丑闻一见报，亲戚都不来往，连他的同事和朋 友，本来常来家坐的，也从此不上门。 “整整的一年，我们家没有一个客人。直到一天 ，门铃响了，打开门是邮差送挂号信来。我们母女三 人兴奋到极点，拉他到餐桌上，把家里的酒都拿出来 给他喝，我那两个乖女又拼命做菜，那晚邮差酒醉饭 饱地回去，我们三人松懈了下来，度过了比新年更欢 乐的时光。 “邮差后来和我们做了好朋友，他又把他的朋友 带来，他的朋友再把他们的朋友带来，我们使尽办法 ，也要让他们高高兴兴回家。 “没有老公和父亲的日子，原来不是那么辛苦的 。 “朋友之中，有些也做水商买卖的。你知道的， 我们日本人叫千酒吧的人为‘做水生意的人’。 “一天，我两个女儿向我说：‘妈妈，做水生意 的女子，也不是个个都坏的。’ “我听了也点点头，女儿说：‘妈妈，靠储蓄也 能坐吃山空呀。我们这么会招呼客人，为什么不去开 家酒吧？’P5-7