家手感小麦香

作者简介

曾美子，现为**“巧思厨艺教室”创办人兼专任教师。由于喜爱西点烘焙与料理制作，而赴*留学。在Home made协会学习，取得Home made果子协会教师资格后，陆续于*本各制果专门学校、法国蓝带*本校学习，并曾于*本读卖文化中心任教。 1998年返台成立“Home made果子学校**分校”（即“巧思厨艺”），推广选择天然与无化学添加物的材料，为家人亲手制作自然、健康、美味的家庭烘焙。 著作包括《曾美子的黄金比例蛋糕》《曾美子教你次做面包》《卷起袖子学做蛋糕卷Roll Cake》《戚风蛋糕零失败》等。

内容简介