昼夜节律的密码——减肥，优化体质，改善睡眠//中国细胞生物学学会科普系列

作者简介

萨钦·潘达 美国索尔克生物学研究所分子生物学教授。 译者 徐璎，苏州大学剑桥-苏大基因组资源中心主任，中国细胞生物学学会生物节律分会会长。 董莺莺，苏州大学剑桥-苏大基因组资源中心副教授。 徐扬歌，芝加哥大学本科在读。

内容简介

本书作者并非让我们舍弃现代生活而盲目地像古人那样日出而作日入而息，而是通过自己的实验、研究与亲身的感受，分享成果与经验。作者认为应该通过生活方式的改变，适应人体生物钟，令它不会干扰身体的自然节奏：8小时限制性饮食+7小时睡眠+12周养成好习惯，以恢复我们的节律。 8小时限制性饮食（Time-Restricted Eating），指从早晨吃第一口饭到晚上吃完最后一口所用的时间。TRE减少了进食的机会，仅通过合并进餐时间，自然就可以减少热量摄入。TRE绝不是计算卡路里，它只是让我们在时间上更加自律。我们发现8或9小时的时间窗口内进食，可以达到最佳的减肥效果。TRE是一种生活方式。作者认为这是我们一生中都应该做的事情。 7小时睡眠 事实上，我们睡觉的时候大脑非常忙碌。它通过在不同的神经元之间建立新的突触或连接来备份我们白天接收到的信息从而巩固记忆。大脑晚上也会产生相当多的激素。睡眠激素褪黑素是在大脑的松果体中产生的。人的生长激素也会在我们睡觉的时候产生，睡眠不足的人产生的生长激素更少。这对孩子来说非常重要。 光照和运动 光影响我们的生理时钟，我们可以通过控制光线来掌控我们的健康。白天要尽可能多地获得自然光线，而夜晚则应该减少光线射入自己的眼睛，促进睡眠。运动是最好的药物之一，我们要学习如何将所需的体育锻炼与一天中的正确时间相匹配。