烤肉笔记

作者简介

东京书籍出版编集部，*本东京书籍有限公司简称“东京书籍”，是*本*大也是***的出版商，特别是其出版的教科书，在*本占有近一半的比例。除教科书外，东京书籍也出版学术、文学、生活、传记等各种类型的图书，其中也不乏在*本**引起强烈反响的**畅销书。

内容简介

烤肉是大多数人都特别喜爱的美食，无论是路边的烧烤摊，还是专门的烤肉店，都为广大食客提供了**多样的选择。然而让人感到遗憾的是，很多人却并没有充分享*到烤肉的美味，因为他们的选择太过局限，总是点*为普遍的那几种肉品。事实上，无论是*肉还是牛肉，抑或是羊肉，其身体各个部位的口感都是不同的。有些部位的肉品虽然不常见，但却可能是**美味的。所以在烤肉店，我们不妨多做一些尝试，也许你会发现自己一直寻找的那种味道呢！ 当然，即使是自己动手烧烤，也不妨尝试一些新的肉品，换点花样，这样无疑会让你*加体会到烤肉的乐趣。如果不知道该如何选择，这本《烤**记》将会为你提供参考和帮助。它详尽地介绍了每一种肉或内脏的特点，包括烤制方法，这样在自己动手或点餐的时候就不会茫然无措，不知从何下手了。*重要的是，它还帮助我们发现了*多的美味，让我们*好地享*美食，享*生活。 《烤**记》内容通俗易懂，开本小巧精致，图片精美雅致，**适合随身携带或放在枕边翻阅，是一本**实用的烤**记。