品尝的科学(从地球生命的第一口到饮食科学研究最前沿)

作者简介

甘锡安，专职译者。曾担任《探索·发现》频道编译，现仍定期为《科学人》及《BBC知识》等杂志翻译。译作包括《爱因斯坦1905》《气候创造历史》等。 张琼懿，美国得州农工大学医学生理学博士。长期担任《BBC知识》《孤独星球》等杂志译者。 林东翰，曾任出版社编辑，译有《BBC知识》杂志各类型文章。 约翰·麦奎德，记者，毕业于耶鲁大学，曾在《史密森杂志》《华盛顿邮报》《连线》等杂志上发表文章。他为《新奥尔良花絮时报》所作的科学与环境报道，预料到了卡特里娜飓风，并探讨了**渔业危机与外来物种问题：与人一起作的报道《毁灭之路：新奥尔良的破坏与**风暴来袭》赢得了普利策奖。其他作品则拿过美国科学促进会、美国生物科学协会和**专业烹饪协会的大奖。

内容简介