完美甜点的10个关键

作者简介

蔡佳峰，OBS烘焙教室创始人。从小旅居美国、日本及经常出差的她，对美感与美食有着自己独特的呈现方式。蔡老师清楚的逻辑、诠释的热忱以及平易近人的个人风格，造就了OBS烘焙教室的超高人气，引领者台湾烘焙教学的风潮。

内容简介

？新手必看，熟手必修！蔡佳峰老师教授烘焙最需要弄清楚的10个关键技法 ？OBS烘焙教室40道人气烘焙课程的食谱配方首次同步公开 达人之路一气呵成！从此烘焙0失败！