养生堂教你四季不生病

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第二章 春养生：调理脏腑，巩固生命源动力 春季阳气生发，小心旧患跟着复发 春天是万物生发的季节：植物开始发芽，动物四 处奔走，我们人类的户外活动也逐渐增多，身体里的 气血，尤其是阳气也越来越旺盛。不过要注意的是， 阳气是一点一点缓慢增加的，如果你疏忽大意，不小 心*了风邪或者吃了动风的发物，身体里的阳气克制 不了风邪，那就可能出现过敏、旧病复发等现象。 健康候诊室 万物萌生时，这种水果要少吃 悦悦：“有这样一种很流行的水果，爱吃的人爱 得要命，但是不喜欢的人又一点也接*不了，而且在 中医看来，它浑身是宝。” 悦悦：“如果合理地吃，这种水果对身体是有帮 助的；但如果吃得不合理，就有可能因此进医院！” 王莒生：“确实如此，我就遇到过这样一个值得 警惕的真实案例。” 有位糖尿病患者，他平时很少吃水果，但是过春 节的时候实在忍不住了，就跟家人一起吃了这种“美 味的水果”。吃完后，他觉得皮肤开始瘙痒，身体也 不太舒服，但是因为水果还剩下一些，他舍不得扔， 所以又接着吃完。没想到的是，就因为在春节期间多 吃了几天这种水果，结果他的小腿皮肤发生溃烂，糖 尿病足也加重了，*后被家人送进了医院。原来，这 种水果在给你带来味觉享*的同时，也容易让你的旧 病复发。 悦悦：“听了王老师的介绍，大家肯定很好奇这 种神秘的水果到底是什么。其实，很多人应该已经闻 到它的味道了。” 王莒生：“是的，这就是以味道出名的榴莲。中 医认为，榴莲属于发物的一种，在春天这个万物复苏 的季节要慎吃。发物的那个‘发’是诱发、生发、萌 发的意思。榴莲的‘发’，在一定程度上可以诱发新 疾，或让旧病复发。另外，如果你的病快好了，被它 一激发，也可能会加重病情。” 悦悦：“也就是说，榴莲可以把我们身体里的病 “勾”出来？” 王莒生：“没错！所以，我们在春季要注意这些 有‘发物’性质的水果，尤其是像榴莲这样的热带水 果。” 名医会诊 王莒生▏***名老中医 首都医科大学附属北京中医医院原院长 认清发物蔬果，别让旧患有机可乘 发物会令旧病复发，新病加重 民间自古就有春季吃发物易诱发老毛病的说法。 那到底什么是发物呢？其实“发物”*像是“病引子 ”。我们都知道“药引子”是指某些药物能引导其他 药物的药力。将发物戏称为“病引子”，意思是说发 物可以引发、诱发原有或新发疾病。从字面上讲，“ 发”包含发作、诱发、激发、复发之义。 平时一提到发物，大家想到*多的就是海鲜、羊 肉等。大家也都知道，如果身上有伤口或者有过敏的 人，要少吃海鲜、羊肉或辛辣刺激的食物。这类食物 在中医里确实属于发热动火的发物，多具有辛热燥烈 的性质，能够助热动火，伤津劫液。 除了动火的发物，还有一些食物属于动风发物。 什么叫动风呢？简单来说，就是它容易引起风邪，进 而导致身体出现各种过敏反应。 另外，发物所诱发的症状也不尽相同。有的人可 能是皮肤上的症状，比如吃了*莓后诱发荨麻疹或湿 疹；有的人可能是呼吸道上的症状，比如出现鼻子、 嗓子发痒；还有的人可能会出现肠胃上的症状，比如 肚子胀气、腹泻、便秘，等等。 特别是在春天，这个万物复苏的季节。人身体里 萌动的阳气越来越多，但过程却是和缓的，如果这个 时候吃了一些发物，就可能让原来的一些旧病复发， 并损害阳气的积累过程。所以，为了健康的体魄，春 季一定要谨慎食用发物。 认识春天常见的发物蔬果 每到初春时节，大量瓜果蔬菜开始上市。这些林 林总总的美味果蔬中，就有不少是发物。下面，让我 们来一起认识一下这些发物！ P36-39