海藻酸的功能与应用（海洋功能性资源技术丛书）

作者简介

秦益民，1965 年生， 浙江嘉善人，博士，嘉兴学院教授，MBA。被评为山东省蓝色产业计划创新团队领军人才 - 泰山学者，担任海藻活性物质国家重点实验室主任、农业农村部海藻类肥料重点实验室主任。主持研究科技部国家重点研发计划、工信部生物基纤维强基工 程项目、山东省泰山学者蓝色产业计划等多项科研项目。在国际国内核心刊物发表科研论文 150 余篇，获得 7项美国专利及 20 余项中国专利授权。有学术专著《海藻酸》《功能性海藻肥》《海洋功能性食品配料：褐藻多糖的功能与应用》《海洋源生物活性纤维》《 岩 藻多糖的功能与应用》《海藻源膳食纤维》《海藻源生物刺激剂》《功能性医用敷料》《海藻酸盐医用敷料的临床应用》、Medical?Textile?Materials、Bioactive Seaweeds for Food Applications 等，编写《化工设计简明双语教程》教材和科普读物《海藻的故事》。

内容简介