青岛啤酒厂故事

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个体命运的浮沉是家国 与时代的缩影，青岛啤酒的 故事自然要从青岛这座城市 的历史说起。青岛啤酒的诞 生与发展，与青岛百年来城 市的发展紧密相连，与中国 啤酒工业的兴盛息息相关。 缘起德国，东西方文化交融 20世纪初，位于胶州湾 畔的青岛正在德国人的统治 之下，东西方文化在碰撞与 冲突中交汇融合，成为青岛 这座城市特殊的文化底色， 流淌在城市生活的方方面面 。即使在今天，这个美丽的 海滨城市还依稀留存着中欧 风情。俯瞰青岛，你会发现 老城区整体的颜色是红色， 绿树掩映中，会突然闪现一 方红色的瓦片、一面红色的 清水墙、一扇镶嵌着红色玻 璃的门窗。这大大小小的红 色建筑、高高的哥特式教堂 塔尖和窄窄的石板路，一起 塑造了青岛人对于城市文化 的初始审美。 1891年，清政府在胶州 湾设防，青岛建置。1897 年11月，德国强占胶州湾。 1898年3月6日，清政府被 迫与德国政府签订了中德《 胶澳租界条约》，包括青岛 地区在内的山东半岛成为德 国人的势力范围。德国人在 条约签订之后对青岛进行了 大规模带有殖民色彩的建设 和投资。1898年9月，德国 人开放青岛为自由港。德国 殖民当局于1900年制定出 最初的青岛城市规划，力图 把青岛建成德国在远东地区 的军事基地、商贸港口、殖 民行政及经济中心。于是， 德国人按照欧洲市镇的建造 模式，开始在中国山东崂山 脚下建设具有典型西方建筑 文化理念的城市。 在城市建置以后的二十 余年里，青岛迅速成为近代 中国的一大焦点，联结着中 国与世界的敏感神经。那些 在青岛发生的事件，在当时 的社会背景下所呈现的复杂 性是极为罕见的，而在其后 的历史进程中，青岛的命运 裹挟在历史的洪流中奋力前 行，就此构成一个典型的历 史标本。 当你走进青岛的大街小 巷，仍能看到、感受到许多 带有早期殖民色彩的人文及 自然景观。例如，殖民者所 建设的天主教堂、基督教堂 ；朝城路上的济南铁路青岛 办事处是第一所中外合办大 学德华大学（中德合资）的 旧址所在地（后因日德战争 爆发，德华大学将土木工程 专业带人了当时的上海同济 大学）；今天的中国海洋大 学鱼山校区，曾为德占时期 的俾斯麦军营所在地……德 国人在殖民青岛期间精心设 计建造的许多基础设施，虽 然时至今日仍在城市里发挥 着作用，却也同样不断提醒 着我们，铭记那段给国人带 来剧烈阵痛和创伤的历史。 德国人将啤酒带人青岛 ，遂长久传承下来，以一种 工业产品标举东西方文化融 合之意，实属罕见。百年时 光是 《胶澳租界条约》：又 称《德租胶澳专条》，是德 国强迫清政府订立的关于租 借胶州湾的不平等条约。光 绪二十四年二月十四日 （1898年3月6日）总理衙 门大臣李鸿章、翁同酥与德 国驻华公使海靖在北京签订 该条约。条约共三端十款， 主要内容如下：（1）胶州 湾租与德国，租期九十九年 ；如德国在租期未满时自愿 将其归还中国，德国在胶州 湾支出的全部费用，中国应 予以赔偿，并另将合适的土 地让与德国；德军在胶州湾 沿岸一百华里内自由通行。 （2）允许德国在山东修建 铁路两条：一条由胶州湾经 潍县、青州、博山、淄川、 邹平等地达济南及山东边界 ；另一条由胶州湾经沂州（ 今临沂）、莱芜达济南。铁 路沿线三十华里以内的矿产 德国有权开采。（3）在山 东举办任何事业，需外人、 外资、外国器材时，德国享 有优先承办权。P1－4