海藻源膳食纤维（海洋功能性资源技术丛书）

作者简介

秦益民，博士，教授，MBA，泰山学者。主持研究科技部国家重点研发计划、工信部生物基纤维强基工程项目、山东省泰山学者蓝色产业计划等多项科研项目。在国内外核心刊物发表科研论文150余篇，获得7项美国专利及20余项中国专利授权。撰写 学术著作《功能性医用敷料》、《海藻酸》《海藻酸盐医用敷料的临床应用》《功能性海藻肥》、《海洋功能性食品配料》、《海洋源生物活性纤维》、《岩藻多糖及其应用》等。被评为山东省蓝色产业计划创新团队领军人才-泰山学者，担任海藻活 性物质国家重点实验室主任。

内容简介