文明丝路

作者简介

罗铭泉，男，广东四会人，毕业于美国加利福尼亚州州立大学并获机械工程硕士学位，为较早期获国务院批准同国定居专家，曾在天津、烟台、大连、南京、上海、常州等地讲学，后在二轻局下属单位供职多年。曾先后在广东创办工厂和在上海瑞士外企任总经理职，现在北京崛凯管理咨询有限公司从事顾问、写作及教育讲座等工作，为北京“欧美同学会”会员，最近出版有《孩子，愿你健康成长》一书。

内容简介

(一) 西方文化十分注重外表包装，尤其注重漂亮体面 的服饰，各行各业各个级别都有各自的服饰，如厨师 与厨师长、店小二，警察、消防员，医生、护士，工 程师、技术员等无一不是。为了让人民对法律和法庭 肃然起敬，一些国家的法官到现在还戴着代表贵族尊 贵身份地位的假发，方能出庭审理案件，假发之外加 上阔袍大袖这样专有的衣饰和一个木槌子用以示警， 就更显威严肃穆了。军队的成员更不用说，官阶清楚 ，各军种泾渭分明，从外表一看便知道其身份地位。 至于文职方面的政要和富商巨贾，西装革履的成色和 档次自然会昭示一切，英国贵族所表现的绅士风度， 更不是一般人能容易做到的。 其实这也是中国文化的一个重要部分，历来都是 这样，连演戏所用的脸谱，红脸花脸、生旦青衣，不 同角色，各有尺度讲究。就说相声吧，前人敬业乐业 ，严守规矩，在艺术内容上求突破，在文化风格中思 进取，所以长期受到人民喜爱。现在的一些相声，不 仅在内容上每况愈下，庸俗不堪，演员更不思进取， 连衣冠都懒得整理维持，结果是不伦不类，自己破坏 自己的生计，更坏了相声这个行业的行规、传统和名 声。一行显百业，文明主体的自尊自信既然是这样， 危机的出现又如何能避免，外来不良文化的影响只会 加剧这种下滑的现象，如果政府和行业协会不及早从 各个层面采取补救措施，文明自信又从何谈起？ 当然，最好的包装如果没有科学、长效的良好管 理制度，也是枉然，迟早总会付诸流水。包装里面都 会有水分，更充满虚伪和欺骗。良好的管理就完全不 一样了，容不得半点马虎虚假，大部分时候连人情味 也得抽干，来个“六亲不认”。两个充满矛盾的要素 如果能够被巧妙地糅合运作，就成了西方工商业成功 管理的模式。在这样的环境和教育培养下，商人奸诈 不用说，连高层的政治人物为了达到目的也经常撒谎 ，然后面不改色地坚持，直至退休，到时候自然会被 一个大大的黄金降落伞保护起来，法律不能再追究， 百毒不侵，安享晚年。这是西方为了他们逐利的需要 而巧设的制度，所以他们成功，不过也正因为如此， 所以他们失败。现在就让我再举一个简单的例子来说 明。 (二) 中国人的烹饪，既历史悠久，又能动心思，更不 辞劳苦；刀工烹调，无不讲究万分，精雕细作，如舌 尖上的芭蕾，加上菜系众多，小吃精彩，早已世界闻 名。但在世界范围内中国菜的传承也没有得到应有的 地位却是失败的。法国、瑞士都有不少厨艺学院，他 们的厨师每每能引领世界风骚。为什么？原因有三个 ：先有国家级严谨的管理制度，再有产品、产业漂亮 的外表包装，然后还有社会对从业者应有的尊重。 对从业者的尊重是抬高整个行业社会地位的必然 条件，而抬高一个行业的社会地位首先又是该行业能