南食记：长沙味道

作者简介

巴陵 巴陵，湖南长沙人，中国作家协会会员，中国散文学会会员，中国科普作家协会会员，职业书评人，旅游美食专栏作家，饮食文化学者。从事“湖湘饮食文化”教学与研究。已出版《一箪食，一瓢饮，四方味好》《丝绸之路上的味道》等三十余部作品。任多家电视台、电台美食栏目顾问

内容简介

★人文美食 + 风味人间 ★字里行间品读人间至味 ★以长沙美食为载体，寻访美食故乡的亲身经历、记忆中的故事与食味 美食有记忆，通过其形象、创制和味道，从中提取历史的踪迹 ★与《史记》《汉书》《尔雅巽》等古籍，一同追溯美食文化 ★橘子洲头黄鸭叫，糖油粑粑，莲蓬青青，臭豆腐，小吃王国火宫殿……不仅有原汁原味的长沙民俗，而且有浓郁的长沙情结。无论世事如何变迁，长沙老味道总能被记忆与传递 ★唯美食与爱不可辜负 美食便是人们与生活的长情告白 ★小巧轻盈，旅行出行必备 ★热辣可口的长沙美食，可盐可甜的美食生活 甜蜜缥缈的美食情思，治愈温暖的美食态度 ★追溯你我共同的记忆，讲述你我共同的故事 所谓美食，不过是一次又一次的相遇 ★美食的育心之旅，有这样一本书，愿与你一同成长 ★内附精美书签 + 文艺朦胧手绘 ★人文美食书系 南咸北甜：人间至味是清欢 老味道：亲吻味蕾里的乡愁 粗茶淡饭：梅子金黄杏子肥 南食记：长沙味道