路漫漫兮八十有五

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家乡的粽子 昨天，老家的弟弟来了 ，说是快过端午节了，来看 看我们，顺便带来了一大篮 子好长时间吃不到的家乡粽 子，有糯米的、大黄米的， 还有香喷喷的鸡蛋。 老家包粽子用的粽叶有 独到之处，不是现在普遍用 的芦苇叶子，而是一种特殊 的粽叶，端午节之前集市上 有好多摊贩出售。这种粽叶 多产自沂蒙山区一带，新鲜 的叶子呈绿色，形状像大葵 花叶，但不那么圆，有些细 长，有一种特殊的清香，非 常好闻。凡是吃过这种粽子 的人，会终生难忘那股独特 的清香。 这种粽叶个头大，用两 三个叶子就能包好一个粽子 。粽子是长方形，像一块肥 皂那么大，这叫一片，把两 片并在一起，两头用随粽叶 一起买来的很长很韧的草绑 起来，成为一对。 用这种粽叶包的粽子， 不管是糯米、大黄米的，还 是大麦粒的，都很好吃。煮 粽子时，把洗干净的鸡蛋放 在锅里一起煮，鸡蛋被染成 深棕色，吃起来特香。吃过 这种鸡蛋的人，一生都还想 吃。 …… 家乡的煎饼 煎饼，记忆中是家乡人 的主食。无论是富人还是穷 人，除逢年过节外，一天三 顿都离不开它。做煎饼的原 料非常广泛，从小麦、大麦 、小米这些细粮，到高梁、 玉米、地瓜等粗粮均可。遇 上了歉收年，地瓜蔓子、花 生皮都能用来摊煎饼。摊煎 饼是农家妇女的必备技能。 小时候，常听到做媒的婶婶 、大娘给女孩子找婆家时， 除了说些闺女俊俏、孝敬老 人的话，总少不了说闺女摊