梁实秋(散文精读)/且读

作者简介

梁实秋（1903—1987）， 1903年出生于北京，祖籍浙江杭县（今杭州）。中国著名的现当代散文家、学者、文学批评家、翻译家，国内第一个研究莎士比亚的权威，一生给中国文坛留下了两千多万字的著作。代表作有译作《莎士比亚全集》，文艺批评专著《浪漫的与古典的》，等等。 其散文似乎都是信手拈来，时而流连于衣食住行，时而沉醉于琴棋书画，有时天文地理，有时人情世故。没有生之无聊死之激烈的大悲大喜，而是在简洁的文字中透出高雅、平和，以及一种积极温暖的情味。

内容简介

喝茶 我不善品茶，不通茶经 ，更不懂什么茶道，从无 两腋之下习习生风的经验 。但是，数十年来，喝过 不少茶，北平的双窨、天 津的大叶、西湖的龙井、 六安的瓜片、四川的沱茶 、云 南的普洱、洞庭湖的 君山茶、武夷山的岩茶， 甚至不登大雅之堂的茶叶 梗与满天星随壶净的高末 儿，都尝试过。茶是中国 人的饮料，口干解渴，唯 茶是尚。茶字，形近于荼 ，声近于槚， 来源甚古， 流传海外，凡是有中国人 的地方就有茶。人无贵贱 ，谁都有份，上焉者细啜 名种，下焉者牛饮茶汤， 甚至路边埂畔还有人奉茶 。北人早起，路上相逢， 辄问讯：“喝茶未？”茶是开 门七件事之一，乃人生必 需品。 孩提时，屋里有一把大 茶壶，坐在一个有棉衬垫 的藤箱里，相当保温，要 喝茶自己斟。我们用的是 绿豆碗，这种碗大号的是 饭碗，小号的是茶碗，作 绿豆色，粗糙耐用，当然 和宋瓷不能比，和江西瓷 不能比，和洋瓷也不能比 ，可是有一股朴实厚重的 风貌，现在这种碗早已绝 迹，我很怀念。这种碗打 破了不值几文钱，脑勺子 上也不至于挨巴掌。银托 白瓷小盖碗是祖父母专用 的，我们看着并不羡慕。 看那小小的一盏，两口就 喝光，泡两三回就得换茶 叶，多麻烦。如今盖碗很 少见了，除非是到 （台北 ） 故宫博物院拜会蒋院长 ，他那大客厅里总是会端 出盖碗茶敬客。再不就是 电视剧中也看见有盖碗茶 ，可是演员一手执盖，一