餐饮开店实战宝典：短视频推广+新店筹备+外卖运营+质量管理+品牌打造

作者简介

王涛，抖音餐饮领域博主，全网粉丝500余万。餐见涛略机构创办人、餐小盟餐饮加盟平台创办人、贤鹅庄铁锅炖大鹅联合创办人、我有个建议品牌策划机构联合创办人、多家餐饮学院的创办人，长期致力于餐饮品牌连锁实践与研究，在餐饮品牌连锁创建以及管理方面有独到的见解。

内容简介

餐饮创业者和从业者运营和管理餐饮店的指南与宝典，方法与案例融合分析，学懂餐饮店运营 这本书从餐饮店常见的“坑”为切入点，先介绍了餐饮人应该避开的一些陷阱，然后从餐饮店的抖音布局运营开始，介绍了餐饮店选址、餐饮店设计、外卖运营、餐饮营销技巧、餐饮采购、餐饮店组织管理、安全管理、连锁管理、品牌管理等，内容丰富系统，既有思维的阐释，也有具体方法、方案的讲述，能从思维和实践层面让读者受益 本书详细讲解新餐饮形势下餐饮店的运营管理策略，结合热门的抖音运营、私域运营等，重点讲述可落地的方法与技巧，能很好地帮助读者解决餐饮运营过程中的各种难题，良好地运营餐饮门店 对读者来说，阅读本书，可以快速认清餐饮创业和运营过程中的各种陷阱，能获得好的运营管理方法，少走弯路。对餐饮管理者来说，能优化管理策略，提升餐饮门店的竞争力。 本书提供了诸多餐饮创业、运营过程中的实战案例、图表、方案等，让读者在阅读的过程中容易理解、便于操作，边看边学，边学边用