台湾民宿之美

作者简介

叶锦鸿，文化旅人，作家，民宿设计顾问。生于香港，浪游四海，并在五十多个国家留下足迹。创办〈旅人之家书店〉，推广文化旅游及旅游文学。2010年创立The Travel Guru Solution，为个人及机构设计不同文化旅游路线游学团。

内容简介

来看大海 每一次的旅游，或许都有不同的目的。住宿在什 么地方，当然主要是根据自己的旅游目的来选择，但 无论高级旅馆也好、民宿也好，一般人总是希望硬件 的设施与软件的服务质量，能够与支付的房钱有相对 等甚至超值的感觉。这样听起来，似乎大家总是习惯 以可量化的条件作为选择的依据。假若有一家旅馆， 虽然在设备与周边服务上并不是特别出色，但却拥有 无可匹敌的个性魅力，相信还是会吸引来许多有兴趣 的旅客入住才是。我猜想，“来看大海”民宿中海景 相伴的下午茶意大利料理便是吸引我的一个卖点，来 体验一下海景pasta的魅力。 去年八月艳阳高照的某天，想到都兰寻找美食， 但怎么找就是没见到来看大海。问了都兰当地居民， 他们也说不清楚，但好像有听过。结果，回台东的路 上才发现！如果你特别喜欢夏天、喜欢闻着海洋的味 道入眠，或许会爱上坐落在新兰渔港前的来看大海， 民宿外观看来虽是朴实平房，但每间客房都有主人海 哥的巧思，像是一馆的两间海景房，特别彩绘了活泼 又不失浪漫的图样；而三馆更以甜点为主题，把客房 墙面变成甜甜圈、马卡龙等涂鸦。即使是不面海的房 间，走出房外即是新兰渔港的海堤步道，可坐在海堤 上吹着海风，也可走下木栈道在浅滩处踏踏海水。若 觉得不过瘾，也可请民宿主人代为安排行程，无论是 动、静态或美食之旅等，海哥提供一处有人情温度的 民宿，让游客入住之余，也能听听当地故事，深度游 玩台东。 来看大海只有5个房间，2间四人房，3间双人房 ，双人房唯一有景的就是爱恋玛德莲。其余两间是位 在一楼的雅房，房里没有电视与卫浴设备，房价也相 对便宜，应该很适合背包客吧！房间也非常干净也有 冷气，墙上画了背着包包的熊叔叔，十分有趣。 那 一次我们住在“波西米亚流浪者”内，因为我们都是 那种追风旅人。房间很宽阔加上绿色系的彩绘，一踏 进来感觉就很舒服,小柜子上还摆了一台旧式电话， 梳妆台上放了两本涂鸦簿，让过路的旅客可以写下到 台东旅行的心情。看着之前旅客所留下的文字与插画 ，体会台东浓厚的人情味！ 客厅外有一大台烤肉架 ，是提供给住宿客人使用。旁边就是东河村的新兰港 ，虽然只是个迷你小渔港，但却是能享受到脱俗的宁 静，堤边的红灯塔格外醒目。房间外有一大片阳台， 站在高处吹着海风，闻着空气中海的味道。 因老板 娘在高雄任教有关餐饮的课程，早餐都是她亲手制作 ，很注重营养均衡，柚子面包很松软，有淡淡的柚子 香气。那天，老板特地去买卑南包子为我们加菜。卑 南包子比东河包子来得大，感觉内馅也比较多，很鲜 味。 虽然是民宿，他们也有一间餐厅，提供特色意 大利面。正餐的部分，以意大利面、炖饭、焗烤类为 主，另有鸡块、松饼、各种饮品。下午茶也有套餐组 合，含松饼一份、炸物一份和两杯饮品。离开前,我 们点了套餐。面包烤得很脆，但仍保有水分，不干。 汤品是意式西红柿蔬菜汤，微酸口感，颇开胃，淡淡 天然香料，奶油酱汁顺口不腻，但熏鸡肉口感微干。 p53-54