超级燃料 好脂肪与坏脂肪

作者简介

詹姆斯·迪尼可兰东尼奥：药学博士，心血管疾病研究员，美国密苏里州堪萨斯市圣路加中美心脏研究所专业药师。他还是《营养学》等杂志的副主编，在多家医学杂志担任编辑顾问委员会成员。在健康和营养领域内，迪尼可兰东尼奥博士的研究成果促成了多项卫生政策的制定和颁布。他著有《盐的困境》一书，先后发表了约200篇医学论文。 约瑟夫·麦克拉：博士，内科医生，《纽约时报》畅销书作家。在过去的 30多年职业生涯里，他在自己的健康门诊救治了数千名患者。 1997 年，麦克拉博士创建了自己的网站，目前在全世界范围内的自然健康类网站中，它的访问人数排在首位。麦克拉博士还是一位多产的作家，他所撰写的图书曾经3次登上《纽约时报》畅销书排行榜。此外，麦克拉博士还多次在美国有线电视新闻网、福克斯新闻、美国广播公司新闻、《今日秀》以及《奥兹博士秀》等媒体和栏目上公开露面。 桂林：医学博士，1997年毕业于华西医科大学，此后一直从事结直肠肿瘤手术及综合治疗工作。2009年10月至2010年4月曾至日本大分医科大学附属医院研修学习。2013—2016年至首都医科大学附属北京朝阳医院攻读博士学位，在此期间开始涉足医学科普类书籍翻译工作，译有《癌症的消亡》《户外生存急救手册》《脂肪革命：高脂低碳，科学生酮》等图书。

内容简介

1.本书姊妹篇《脂肪革命》（中文版由我社出版）是一本畅销科普书，曾位居美国亚马逊科普书畅销榜总榜第69名，版权售予多个国家。本书为该书的延续，进一步提供了有价值的实用性建议。 2. 本书作者具有很高的知名度，在所涉及的研究领域具有很大的影响力，本书得到了诸多国际著名专家的可定与褒扬。 3.本书基于*新的科学研究成果，以大量的事实、可靠的数据揭示了脂肪在人体活动中的重要作用，提出了令人耳目一新的建议。