新餐饮时代:做五有餐厅

新餐饮时代:做五有餐厅
作者: 白秀峰
出版社: 机械工业
原售价: 88.00
折扣价: 57.20
折扣购买: 新餐饮时代:做五有餐厅
ISBN: 9787111621874

作者简介

白秀峰 美团餐饮学院院长、美团餐饮行业首席策略官。

内容简介

★ 美团点评餐饮学院院长、美团点评餐饮行业首席策略官白秀峰首部作品! ★《新餐饮时代:做五有餐厅》为我们描绘了正在发生的餐饮业的新变革,新餐饮时代已经到来,餐饮企业要做“五有餐厅”,即有模式、有品牌、有线上、有数据、有外卖! ★有理论、有案例、有实践,作者对餐饮行业实施了一次完整地商业洞察,并将总结出的经营方法详细地展现在你面前! ★适用人群:餐饮企业老板/联合创始人、餐饮企业管理者、从事餐饮企业的创业者。 ★四色印刷,精装装订工艺,解放双手,使图书**摊平。