听爸爸讲身边的科学 食物里的科学

作者简介

马玉玲，资深少儿图书创作者，具有丰富的儿童图书出版经验，以引领少儿阅读，打造孩子喜欢的文化作品为己任。擅长少儿科普图书、儿童绘本故事书和幼儿益智游戏书的创作，先后与国内外多家出版单位开展过图书内容合作，曾出版过《儿童故事画报》《孩子想知道的百科》《小企鹅专注力培养绘本》《我们的传统节日》等几十套少儿图书，其内容质量受到市场的广泛认可。

内容简介

为什么切洋葱的时候人会流泪？
洋葱在被攻击时，会释放出蒜氨酸酶保护自己。切洋葱时，洋葱释放出的蒜氨酸酶会和洋葱自带的氨基酸发生反应，产生一种带有硫黄的刺激性气体。当眼睛被这种气体刺激后，神经系统就会请泪腺帮忙:“好难受，快用眼泪将它冲走!”于是，泪腺这个“热心肠”就拼了命地分泌出眼泪。
孩童期的好奇心，是生命赐予的第一份礼物，爸爸的陪伴对孩子的成长至关重要。爸爸参与到孩子的童年会让孩子更勇敢、自信，孩子的动手能力与创新思维会更强。愿每个孩子都能在爸爸的用心陪伴下走向更好的未来。