超有趣的美食大冒险

作者简介

\"小魔是谁？ 是腿长只有8厘米的柯基！ 是全网粉丝超过2500万的小狗！ 更是头脑里充满智慧的科普大师！ 小魔的狗生使命，是用轻松搞笑的动画、漫画等形式，为大家科普食物知识、人体知识、历史知识等，有用又有趣！让大家在快乐阅读中，获取知识和成长。\"

内容简介

\"1.想知道烂苹果能不能吃， 要先判断是什么原因导致苹果烂掉的！如果是磕碰受伤的…… 这种属于外伤，是可以放心吃的！发霉属于内伤哟！内部已经被霉菌污染。 2.为啥橘子吃多了会变黄？因为橘子里含有丰富的β- 胡萝卜素！很多深色水果和蔬菜里都有β- 胡萝卜素！比如橘子、南瓜、胡萝卜……有β- 胡萝卜素进入人体后，本来可以正常地在肠道中分解代谢，但如果量太多……就会有一部分进入血液，沉积在皮肤中。 3.果农为了方便运输和储存，会在香蕉七成熟左右就摘下来！出售前再用乙烯利把香蕉催熟！这是国家允许的，可以放心吃。 4.杨梅里有虫是很正常的！杨梅成熟时香味太浓，会招来大量果蝇。果蝇会在香香的杨梅里生出果蝇宝宝（幼虫）。……用盐水泡 15 分钟，果蝇宝宝自己就跑出来啦！ 5.草莓畸形很正常，是授粉不均匀导致的。当草莓还在开花、没结果的时候， 如果每一个花蕊都能得到授粉，草莓就能长出漂亮的形状。如果有些花蕊没有成功授粉，草莓就可能畸形。 6.葡萄上的白霜不是农药，这是葡萄在生长过程中自己 分泌的一种物质，一般叫它果粉。果粉就像葡萄的外套，可以保护葡萄。它能减少葡萄的水分蒸发，还能阻挡霜霉菌的攻击，防止葡萄生病。 7.一块钱一包的小鱼干，一般是用一种叫鳀鱼的海鱼做的。为鳀鱼数量多，而且贼能生， 一次能怀卵上万粒。鱼卵孵化后长得还快，所以鳀鱼的价格很便宜。 8.方便面早就实现了无人生产，都是机器流水线作业！比小吃摊上的食物更干净卫生。 9.口香糖的主要成分是胶基。胶基遇到胃里的胃液后，会和里面 的水分子结合，变得滑溜溜。所以不会粘在胃里。 10.国家对火腿肠中肉的档次没有要求， 确实有厂家用猪皮来做原料。但正规厂家生产的火腿肠，都要 进行严格杀菌，可以放心吃。看火腿肠包装袋上的名称，有普通级、优级、特级几种。特级火腿肠蛋白质含量 更高，品质更好。 11.鱼刺卡喉咙里，喝醋没啥用。醋要泡软鱼刺，至少得泡 15 分钟，喝下去的醋只是穿喉而过，并不能把鱼刺变软。 12.吃火锅时，肉没涮熟不能吃。生肉上有寄生虫，水洗是洗不掉的。因为寄生虫会钻到肉里藏起来。如果把寄生虫吃进去，胃酸很难杀死寄生虫。\" \"◆超2500万粉丝科普达人“我是小魔”，带你探索食品安全的奇妙世界，揭秘潜伏在日常食物中的危险！ 苹果烂了一小块，切掉之后还能吃吗？ 葡萄上的白霜到底是什么？ 1 颗杨梅竟然有 6 条虫子？ 辣条到底干不干净呢？ 火腿肠是用什么做的？ 为什么牛肉发出异样的颜色？ 了解食物是健康成长的第①步。小魔在轻松科普的同时，深入挖掘食品的成分，参考“食品安全国家标准”等研究资料，给出严谨可信的科普答案。 ◆食物版“十万个为什么”，本书涉及水果、零食、肉类等多个方面，包括日常要注意的食物安全问题，例如鱼刺卡喉咙的处理、火锅吃生肉的危险，口香糖咽下去怎么办，等等。小魔以最简单的方式解释复杂的概念，让孩子轻松了解日常食物安全问题，让孩子养成健康饮食好习惯。 ◆拟人化形象设计，聪明狗“小魔”+大笨鸟“咕咕咕”+暴躁“咕咕妈”，绝妙欢乐组合，让孩子在“哈哈哈”中轻松获取知识。 ◆每一帧画面精打细磨+每一个生僻字都有注音+神奇课堂复习总结+轻松一刻闯迷宫+练习简笔画，让孩子在阅读中兴趣互动！ ◆ 线装16大开本+封面压月牙纹+180°锁线平摊，方便孩子轻松阅读。\"