青春密码/听科学家讲我们身边的科技
作者简介
王欣,华中师范大学副教授,硕士生导师,理学博士。现为中国生物医学物理学会理事、湖北省神经科学协会会员、武汉科学家科普团成员。从事感知觉与脑认知方向研究的同时,长期致力于科普创作、宣传教育与公益活动等。已出版科普专著5种,获中科院优秀科普作品奖、湖北省科技进步三等奖。被授予湖北省科普先进工作者荣誉称号。 已出版的科普作品: 《健康的普罗旺斯——365天的营养之旅》(科学出版社) 《人体中的深海与苍穹》(湖北省科学技术出版社) 《百感交集——人类感觉之谜》(科学出版社) 《早餐Time——妈妈的二十四节气早餐书》(湖北省科学技术出版社) 《乔伊和他的动物星球》(科学出版社)
内容简介
大自然包罗万象,可以分为生命体和非生命体。生命 体又包括原生生物、植物和动物。大约35亿年前,地球上 出现了蓝藻——最原始的单细胞生物。蓝藻通过光合作用 制造氧气,为后来的无数生命奠定了生存基础。 蓝藻诞生后的十几亿年里,地球上只有原始的单细胞 生物和多细胞藻类。到了大约6亿年前的元古宙晚期震旦纪 ,出现了复杂点儿的海绵和水母。又过了6000万年,迎来 了寒武纪的“生命大爆发”,出现菌类、地衣、苔藓、三 叶虫、海百合、鹦鹉螺、舌形贝等形态多样的动植物。4亿 年前的志留纪是陆生植物的大舞台;3.7亿年前的泥盆纪晚 期出现高大的裸子植物;1.5亿年前的侏罗纪是恐龙横行的 时代;6500万年前地球进入显生宙新生代,哺乳动物和被 子植物高度繁盛,生物界逐渐呈现现在的面貌。人类在250 万年前出现,相对于地球的历史极为短暂。人类5万年前才 有了高度的智慧,渴望了解自然和生命。 混沌初开之刹那生灭 原生生物包括单细胞藻类、单细胞动物和细菌,这些 肉眼看不见的小家伙也常被称为微生物。它们的身体就是 一个细胞,条件合适的时候,细胞以一分为二的形式进行 无性繁殖,条件不适合就死去。原生生物的生命周期就是 它们的细胞周期,从细胞分裂产生的新细胞开始到下一次 细胞分裂形成子细胞为止,通常是几十分钟到几十小时。 草履虫是常见的单细胞动物,生活在池沼和小河中。 显微镜下,它的形状很像草鞋,全身长满了纤毛。如果环 境条件好、食物充足,草履虫24小时分裂复制一次。如果 把它培养在试管里,每天取出一只,留下一只,每天都将 迎来一只崭新的草履虫。 细菌与人类关系密切。自然界既有保护人类健康的益 生菌,也有种类繁多的致病菌。乳酸菌是生产酸奶和乳酪 的原材料,20~50分钟分裂复制一次,经过7小时的发酵, 数量会得到上万倍的扩增。每100克酸奶中乳酸菌的含量可 达100亿~1000亿个。 沙门氏菌30分钟分裂一次,不到一天的时间就可以增 殖100万倍。它们经常出现在不清洁的食物中,是食物中毒 常见的罪魁祸首。葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌、脑膜 炎球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、变形杆菌、破 伤风杆菌、霍乱弧菌、副溶血弧菌、创伤弧菌……这些致 病菌都可以快速繁殖,在抗生素发明之前夺走了许多人的 生命。当然,人体具有免疫力,在细菌数量不多的情况下 ,可以靠血液中的白细胞杀死细菌。 原生生物的繁殖力惊人,为什么没有把全世界占领? 单纯从数量来看,原生生物确实比起其他生物遥遥领先, 只是体积微小,人的肉眼观察不到。地球上除了火山的中 心区域等少数地方外,到处都有它们的踪迹。不论是在动 植物体内,还是在河流、盐湖、深海、海底淤泥、平原、 高山、冰川、沙漠、空气,甚至油井、矿井和岩层下,都 有大量的原生生物在生活。然而,原生生物也很脆弱,一 旦条件不合适,就会大规模死亡。有限的空间里,原生生 物相互制衡,繁殖到一定密度就会终止,并不至于无限繁 殖。