饮料植物(精)/植物文化

作者简介

塞尔日·沙(Serge Schall)，1958年出生于马赛，不经意间走上了农艺求学之路，毕业于蒙波利埃国家高等农学院和蒙波利埃朗格多克科技大学，获农学工程博士学位，后投身于专业工作领域。 他曾长期担任试管培植实验室负责人，还曾任一家苗圃的商务经理。十二年前他决定转行投身于科普事业。此后，他长期与园艺专业出版社合作，编撰各类园艺、植物主题书籍，至今已完成二十多部作品。 通过研究学习，他掌握了一种方法，就是不带任何“预设”，而在普罗旺斯和蔚蓝海岸三十余年的园艺实践又让他积累了“农民”的丰富经验。他时刻谨记必须埋头苦十，低调谦逊。 而他同时又是一位美食家，于是有了这部集植物和糖果知识于一体的作品，他也欣然与大家分享这部甜蜜之书。

内容简介