让青少年受益一生的心理学知识/传家知识

作者简介

山东肥城人。现从事中小学生课外辅导工作，多年来致力于为青少年提供最科学的成长解决方案。曾写作《爱从不卑微——大师谈亲情》《智慧语录1000》《没有想法长不大——从小让孩子树立想法的100个趣味经典故事》《成功来自1％的不同——从小让孩子懂得成功的100个智慧经典故事》《种什么得什么——从小培养优秀男孩的100个做人做事故事》《爱是一切的答案》等十几部图书。

内容简介

“珍珠翡翠白玉汤”为何变了味 朱元璋在当了明朝的开国皇帝后，每天的山珍海 味、美酒佳肴， 让他感到很腻味。有一次他回想起当年当和尚时，云 游病倒在破庙里， 肚饥口干，一位讨饭婆子给他喝了一碗汤，鲜美无比 。现在他多想再 尝尝那个味道啊！ 于是，皇后传旨找来当年做汤的讨饭婆子，照当 年原样，用剩饭、 剩菜、黑锅巴、白菜帮煮了一碗汤。朱元璋一看，竟 是残羹剩饭，正 要发作，但认出的确是当年的讨饭婆子，觉得毕竞是 按自己的命令做 的，怎能发火？就舀了一匙送进嘴里，咸、酸、苦、 辣、焦、煳、馊、 臭样样味道都有，就是没有香和鲜。但为了顾全面子 ，他只得强忍着 喝了下去，然后，佯装笑脸说：“真是‘珍珠翡翠白 玉汤’，好喝！ 好喝！” 朱元璋当年流落他乡，饥渴交加，一碗残羹剩饭 对他来说也是美 味，以致终生不忘；当了皇帝以后，天天吃山珍海味 ，味觉已经逐渐 适应，所以觉得乏味。这种现象是典型的心理学上的 感觉适应。在同 一刺激物对感觉器官的持续作用下，感官的感受性会 发生变化。常见 的感觉适应有味觉适应、嗅觉适应、视觉适应、听觉 适应等。生活中， 味觉的适应现象很常见。皇帝吃山珍海味不觉得香， 同老病号不觉得 药汤子苦、小孩子不觉得糖甜一样，是一种味觉适应 现象。 生活中，你可能会有这样的感受，去别人家中， 你可能觉得他家 有一种特殊的气味，于是，你问主人：你们家怎么有 一种××味？主 人可能会有些惊讶，因为他并没有注意到家里有一股 ××味，这是由 于他在自己家里待久了，对其中的气味已经习惯了， 所以就闻不出来 了。这就是嗅觉的适应。古人说的“人芝兰之室，久 而不闻其香；人 鲍鱼之肆，久而不闻其臭”就是这个道理。 人们对各种感觉的适应速度和程度是不一样的。 视觉的适应可分 为暗适应和光适应。从明亮的阳光下进入已灭灯的电 影院时，开始什 么也看不清楚，隔了一段时间，就能分辨出物体的轮 廓了，这种现象 叫暗适应。暗适应是环境刺激由强向弱过渡时，由于 一系列相同的弱 光刺激，导致对后续的弱光刺激感受性的不断提高： 开始的5～7分钟， 感受性提高得很快；经过1个小时后，相对感受性可 提高20万倍。 当从黑暗的电影院走到外面的阳光下，开始会感 到耀眼发眩，什 么都看不清楚，但是过了几秒钟，就能看清楚周围的 事物了，这种现 象叫光适应。光适应是环境刺激由弱向强过渡时，由 于一系列的强光 刺激，导致对后续的强光刺激感受性的迅速降低。 与视觉的适应相比较，听觉的适应就不太明显了 ，除非用较强的 连续的声音才会引起听觉适应。像工厂高音调的机器 声，持续作用于 人，就会引起听觉感受性降低的适应现象，甚至会导 致听觉感受性的 明显丧失。 触压觉的适应则很明显。我们安静地坐着时，几 乎感觉不到衣服 的接触和压力，比如我们经常看到，有的老年人把眼 镜移到自己的额 头上，却到处寻找他的眼镜。实验证明，只要经过3 秒钟左右，触压觉 的感受性就会下降到原始值的25％左右。 温度觉的适应也很明显。例如，当我们游泳的时 候，刚下水时觉 得水很冷，经过三四分钟后，就不再觉得水冷了。相 反，我们在热水 中洗澡的时候，起初觉得水很热，但经过三四分钟后 ，就觉得澡盆中 的水不那么热了。但是，人们对于特别冷或特别热的 刺激比较敏感， 一般不会形成感觉适应。 痛觉的适应是很难发生的，即使有，也非常微弱 。只要注意力一 集中到痛处，我们马上就会感到疼痛。正因为痛觉很 难适应，它才成 为伤害性刺激的信号，并具有生物学的意义。 P2－3