益气补虚/本草精华煲靓汤

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黑豆独活瘦肉汤 汤料佳配 黑豆100克，独活200克，猪瘦肉150克。 煲汤程序 ①黑豆放入热锅中，用慢火炒至衣裂开，取出洗净。 ②独活洗净。 ③瘦肉洗净，切成多块。 ④将以上用料放入沙煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至豆 烂，加味即成。 营养结构 含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸、钙、磷、 钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等营养素。 养生良效 祛风活络，散寒止痛。益气养血。 宜忌评判 适宜腰膝酸软疼痛、肢体乏力、风湿痹症等患者饮用。 动脉硬化、冠心病、高血压和肝、胃病患者不宜饮用。 本草学堂 黑豆，别名黑大豆、乌豆、冬豆等，为豆科植物大豆的黑色种子，性平 ，味甘，无毒，归入脾、胃二经，有活血利水、祛风解毒、消肿止痉的功效 。 P25