零成本居家养生便检书（身体自我调养指南）

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肝脏是人体最大的消化腺，是维持生命的重要器 官之一，位于上腹部，横膈 之下，有很多重要的功能。肝脏是人体不可或缺的一 个“化工厂”，是身体重要的 排毒器官，胃肠道所吸收的有毒物质，都要在肝脏经 过解毒程序变为无毒物质， 再经过胆汁或尿液排出体外。如果肝脏长期超负荷工 作，太多的身体毒素无法 及时排解出去，就会给人的健康带来很多危害。反映 到人的皮肤上就是脸色暗 哑、色素沉淀等。 而在中医学中，认为肝主要是促进消化吸收，以 及维持气血、津液的运行等。 这主要是肝的疏泄功能在起作用。肝气疏泄条达则可 以很好地清理身体内的垃 圾，消灭有毒物质，参与消化吸收，协调自身的精神 、情志活动等。 在很多人的生活中可能都听说过“养肝”一词， 并且人人还都很注重此保健，但很多人养肝养得很盲 目，来看一个故事。 2007年，笔者的一位朋友，对某公司生产的养生 健肝茶很是着迷，花高价买 来这种据说喝了可以使“将军肚变小，口臭也好，上 楼也不气喘，连脾气也会变 好”的健肝茶，大肆服用。结果没几天，朋友就感觉 “燥热”、“上火”，还以为健肝 茶产生了威力，确实很有效。殊不知那正是重金属中 毒的症状。当他在喝完三 大盒这xx养生健肝茶之后，身体的不适症状越来越严 重，经常感觉疲乏劳累， 在例行的健康体检查中意外发现自己慢性重金属中毒 ，究其原因居然是过度服 用此××养生健肝茶惹的祸，赶紧停喝，又开始寻找 名医，投入另一轮的排毒养 肝中去。专家在给他开了一些养肝排毒的药后，还建 议他多喝点青梅精(这是专 家所在的院方药)，对养肝排毒很有益。 其实像笔者的这位朋友，太信奉广告宣传的保健 品的人大有人在，尤其是不 上当受骗不会回头。我们养生无论怎么做，都需要采 用对症且最天然的方法来 养生，就像这养护肝脏也一样。 那么在生活中哪一种方法对养肝排毒很有效呢? 笔者推荐吃，吃什么?吃 养肝排毒的食物，如青梅、荔枝、猪血、乌梅等。在 这里重点推荐青梅，上面的案 例中，也提到了青梅。 青梅疏肝排毒的原因，首先是，青梅属青色食物 ，在五行养生中青色入肝，且有疏肝排毒的功效，这 不为奇。 另外在《神农本草》记载，“梅性味甘平，可人 肝、脾、肺、大肠，有下气、安心、收敛生津作用… ……消肿解毒之功效”，这也说明了青梅是养肝排毒 的奇果。 并且，青梅本身有抗菌作用、解毒作用，能分解 人体内的有害物质，也能解除 人体内外部侵入的毒素；同时其含有的硫化合物是一 种抗氧化活性的物质，可抑 制脂质过氧化物对膜结构的损伤。青梅果实中含有丙 酮酸和齐墩果酸等活性物 质，对肝脏有保护作用，能提高肝脏的解毒功能，增 强人体解食毒、水毒、血毒的 能力，故有“人体卫士”之称。现代人们日常所食添 加防腐剂、农药、抗氧化剂等 的食物不下千百种，皆需解毒和排泄，选择青梅来促 进内脏功能是最佳途径，从 而起到保护肝脏的作用。 所以日常养肝，不妨多吃点青梅。怎么吃?可以 采用以下方法： 青梅茶：青梅100克，洗净，切碎，放入砂锅加4 杯水煎至2杯水，温后放入冰糖或蜂蜜，当茶饮。常 喝可以养肝、疏肝，促进身体健康。 青梅膏：采集新鲜的青梅5斤，洗净，带核一起 榨汁后用滤袋过滤成青梅汁， 将过滤后的青梅汁倒入陶瓮(不能是金属的)再用小火 熬4～5小时，将青梅汁熬 成黏稠状(发黑，有点像膏)熬好的青梅汁放玻璃罐常 温保存(不要用金属的容 器保存)，食用时，取一汤匙，含在舌下，使唾液自 然分泌后，慢慢吞下，再喝水。 可常做常食，对养肝排毒非常有益。 有些人会说，青梅直接吃不就行了吗，何必这么 麻烦，其实青梅很酸，直接食 用口感不佳，所以制成美味小点更适宜。除了上面介 绍的这两种食用方法，服食 青梅养肝排毒，还可以发挥你自己的聪明才智，让养 肝的同时，享受美味，岂不美 哉! 养肝还要保证充足的睡眠，尤其是每天晚上11点 前上床睡觉，是 养肝排毒的重要方法，因为夜晚11点时，肝经当令， 正是肝脏排毒的 重要时刻，这时深睡眠有助养肝排毒，所以一定要养 成良好的睡眠习 惯，晚上11点前，最好10点上床睡觉。P17-19