阳台种菜超简单

作者简介

张德纯，男，汉族，毕业于北京大学生物系生理生化专业。毕业后在中国农业科学院蔬菜花卉研究所作研究工作，从事果蔬营养品质分析及特种蔬菜栽培研究工作。曾先后担任过中心实验室主任、***蔬菜品质监督检验测试中心副主任等职务。现为研究员、室主任，享***特殊津贴。发表有《芽苗菜营养》、《体芽菜栽培技术》、《新兴蔬菜图册》、《番茄主张》、等专著。1997年获***科技进步二等奖，2000年获**科技进步三等奖，2001年获河北省科技进步二等奖。2003年获河北省石家庄市科技进步三等奖。现主要从事果蔬营养及食品安全研究。

内容简介

1.从“百*园”想起的…… 上中学的时候，读过鲁迅先生的《从百*园到三味书屋》，优美的文 笔，童年的情趣，留下了深刻的印象。先生写道：“……何首乌藤和木莲 藤缠绕着，木莲有莲房一般的果实，何首乌有臃肿的根。有人说，何首乌 根是有像人形的，吃了便可以成仙，我于是常常把它拔起来，牵连不断地 拔起来，也曾因此弄坏了泥墙，却从来没有见过有一块根像人样。如果不 怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比 桑葚要好得远。” 拥有一个先生笔下的“百*园”，在高楼林立的城市*无可能。但拥 有一小块属于自己的绿色天地，阳台为我们提供了一个*妙的空间。只要 愿意，可以在阳台营造自己的小菜园。有兴趣的话，就从阳台开始吧。 2.谁家的阳台都可以 感谢建筑设计师，在钢筋水泥的“堡垒中”，为我们留下了一个通透 的空间。一般的阳台都不大，小的三、四平方米，大的七、八平方米，但 在寸土寸金的大都市，这点面积也是弥足珍贵的了。北方的阳台为了冬季 保暖，大多进行了封闭装修，这为在阳台打造小菜园创造了条件。如果能 将暖气通到阳台，那么在三九天也不用为温度*心。也许在建筑设计时， 想到您要在阳台种点什么，阳台地面一般都做有防水，这免除了向楼下阳 台滴水的麻烦。 也许是房间面积还不够大，但*多是旧的生活习惯使然，有的阳台上 堆满了生活中用不着的东西。为了阳台小菜园、为了营造一个绿色的空间 ，将那些用不着的“古董”搬搬家，或者干脆处理掉。您说对不！ 营造一个绿色的小菜园，谁家的阳台都可以。 3.省钱的乐趣 在阳台种蔬菜，用不着太多的器械，但简单的工具还是要有的。众多 的园艺商店，已为我们准备了各种精美的园艺器械，购买十分方便。 购物是一种乐趣，省钱也是一种乐趣。*常生活中有许多包装废弃物 ，如塑料盆、塑料盒、可乐瓶、油桶、PVC塑料管、废旧木箱等，都可以改 装后用来种菜。废物利用、低碳环保，不花钱也办事。 塑料瓶在盖上扎几个小孔，就是一个简易喷壶。塑料盆、塑料盒、油 桶、PVC塑料管、废旧木箱均可以改作为栽培容器。 4.活在当下 乐在其中 禅宗认为：“吃饭就是吃饭，睡觉就是睡觉，活在当下*为重要。” 活着的人，有活在过去的，有活在未来的，而真正活在当下的，少！我们 为工作而奔忙，繁忙的工作，使我们忘记了春、夏、秋、冬；生活的压力 ，使我们少了风、花、雪、月。我们为污染而忧伤，那些被化肥、激素催 大的瓜果，那些施有剧毒农药的蔬菜，使们望而却步。 渴望活在当下的人们，终于发现了一小块乐土。在阳台上开辟一小块 菜园，使紧张的心情得以松弛，使疲劳的眼睛见到了绿色。这是一个多么 奇妙的想法，多么奇妙的举措。活在当下，乐在其中——在阳台种菜不仅 局限于自种自食，*是一种休闲和娱乐。 从门外汉到园艺师 & Greenhouse 在阳台上打造一片绿色天地，是一个美好的愿望。实现这一愿望，则 需要一定的知识。从门外汉到园艺师需要一个过程，这个过程有多长，取 决于对园艺知识的学习掌握的程度。让我们从零开始，向园艺师进发。 Greenhouse的英文原意是“绿房子”，译成中文是“目光温室”。现 代园艺生产多采用玻璃*光温室，玻璃*光温室可对温度、湿度、光照进 行调控，为植物生长创造*适合的生长条件。在荷兰，玻璃*光温室栽培 番茄产量为70千克/平方米。如果阳台面积在5平方米，理论上可收获350千 克番茄，足够一家人消费。 在一些**，园艺爱好者都拥有小型的Greenhouse，栽培自己喜爱的 园艺植物。阳台就是一个标准的Greenhouse，只要保证温度条件，就可以 一年四季进行栽培。P6-8