糖史(简明修订版)

作者简介

季羡林(1911--2009)，山东聊城人，国际著名东方学家、印度学家、梵语语言学家、文学翻译家、教育家、社会活动家，精通梵文、吐火罗文、巴利文、德文、英文等12种语言。1930年考入清华大学西洋文学系，后留学德国，归国后创办北京大学东方语言文学系，历任北京大学东方语言文学系系主任、北京大学副校长、中国社会科学院南亚研究所所长、聊城大学名誉校长等。 季羡林先生学贯中西，汇通古今，在语言学、文化学、历史学、佛教学、印度学和比较文学等诸多领域建树卓著，堪称我国学界一代宗师。先生笔耕一生，著作等身，留下2000多万字的文化遗产。学术著作有《糖史》《中印文化交流史》等，翻译作品有《罗摩衍那》《吐火罗文〈弥勒会见记〉译释》等，散文作品有《病榻杂记》《留德十年》等。

内容简介

一代大师治学之严谨让人赞叹，季羡林先生在著作中讲到中国从印度、埃及学到了制糖方法，得到了更白的糖，这一白糖又传回印度东部……全书引经据典、旁征博引，学术价值极高。