常备菜

作者简介

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内容简介

。。。 外卖虽方便，但天天吃也太过油腻。想在家吃饭，对上班族来说又谈何容易。不妨利用周末，准备一些常备菜，那样工作日只需花二十多分钟就能吃上一顿丰盛温暖的家常菜了。基本常备菜 提前做好，密封冷藏可保存3~5天，要吃的时候直接上桌即可。预处理常备菜 将食材提前调味或腌渍，要吃的时候可直接烹调，大大缩短制作时间。入味常备菜 有些菜做好后放几天更好吃，就像甜点里的熟成蛋糕一样。炖锅常备菜 细火慢煮，适合周末炖上一锅，要吃的时候请取出食用量，不要反复加热。点心常备菜 像女王一样吃早餐，提前准备好的点心，能让你的早餐像酒店一样丰盛。