疑问解答（3册套装）：我们为什么要睡觉+我们为什么爱饮料+我们为什么听音乐

作者简介

《我们为什么要睡觉》 马修？沃克（Matthew Walker），英国科学家，毕业于英国纽卡斯尔大学，取得神经生理学博士学位。美国国家科学院卡夫利奖助研究员，曾在哈佛大学医学院担任精神病学教授，现在则是加州大学伯克利分校的神经科学与心理学教授，并创立了“人类睡眠科学中心”（Center for Human Sleep Science）。 他的研究兴趣在于探讨睡眠对于人类健康和疾病的影响，发表科学论文超过一百篇，其研究获得国国家科学基金会及国家卫生研究院等机构的经费支持。他致力于向大众揭示睡眠的惊人力量，经常接受各大媒体访谈，包括国家地理频道、美国公共电视网、BBC等。此外，他曾担任美国国家篮球协会（NBA）、美国国家美式足球联盟（NFL）、英格兰足球超级联赛，以及皮克斯动画工作室等财富500强企业的睡眠顾问，目前身兼Google生命科学部门睡眠科学家。　 《我们为什么爱饮料》 亚历克西斯·威利特（Alexis Willett） 剑桥大学生物医学博士，目前供职于英国医学研究委员会的人类营养研究所。主要致力以一种简单的方式将前沿研究和行业术语展现给大众读者。 《我们为什么听音乐》 菲利普·鲍尔（Philip Ball），牛津大学化学学士，布里斯托尔大学物理学博士（在读期间也玩了很多音乐），自由科普作家，英国皇家化学学会会员，曾在《自然》杂志担任物理学编辑二十余年。著有《预知社会：群体行为的内在法则》《量子力学，怪也不怪》《明亮的泥土》《如何制造一个人》等。

内容简介

《我们为什么要睡觉》 “要使大脑和身体健康恢复到最佳状态，我们唯一能做的也是最有效的事，就是睡觉，它是大自然赐予我们的蕞佳对抗死亡方法。” ★ 一本席卷海外的畅销之作，掀起全球睡眠关注风潮 全球销量已突破100万册，被译为34种语言畅销世界，收获赞誉无数！ 比尔？盖茨手不释卷彻夜阅读，合书后称本书让他告别熬夜，开始好好睡觉。 ★ 一部不可不看的权威力作，全景呈现人类熟悉又陌生的睡梦领域 2020年卡尔·萨根科普奖得主、“人类睡眠科学中心”创办者、世界知名睡眠科学家马修·沃克首部科普作品，一经出版即入围“洛杉矶时报图书奖”，登上《纽约时报》《星期日泰晤士报》畅销书排行榜NO.1，入选《泰晤士报文学增刊》《星期日泰晤士报》《金融时报》《卫报》《每日邮报》《观察家报》《标准晚报》等报刊年度选书。 ★ 一本睡眠领域首屈一指的殿堂级“百科全书”，囊括前沿科学对睡眠的全部了解 酒精、空调、LED屏幕，现代人为自己设置了多少安睡障碍？癌症、抑郁症、阿尔兹海默病，睡不好到底会带来多少身心伤害？儿童期、中年期、老年期，怎样睡才能符合各个年龄段的实际需求？理解力、学习力、创新力，梦境如何奇迹般疗愈痛苦创伤，带来认知飞跃？褪黑激素、处方药物、非药物疗法，失眠者的科学选择是什么？ 关于睡眠这件占据生命1/3时间的事，你所有的好奇、疑惑、不安、期望，都将在这本书中找到答案。 《我们为什么爱饮料》 ？迷人的饮品，了解纯粹、丝滑、清爽、馥郁背后的科学 水、乳、茶、咖啡、酒……这些我们朝夕相对的饮品究竟为何好喝？本书从极其基本的饮品入手，拓展至各种网红饮品，分析了它们带给人快乐的秘密，让我们“爱”得有理有据。 ？除了好喝，还得健康 会让人变胖、产生蛀牙似乎是大家公认的“饮料罪状”，那么除此之外呢？均质牛奶会诱发心脏病吗？添加剂和代糖有危害吗？那些声称能美白、养颜、排毒的饮品到底有效吗？ ？喝与不喝，可能都是一盘大棋 各行各业背后都有资本的力量。我们对饮料产生的印象，不光取决于舌尖上的体验，更会受到饮料公司对舆论的操控以及对国际政策的干预的影响。本书将带我们一窥这背后的隐情，让我们用新的眼光看待身边的饮料。 ？来到饮料们的茶水间，发掘它们各自珍藏的小秘密 -世界上最昂贵的瓶装水与奶昔，无甚意义的奢华- “Acqua di Cristallo Tributo a Modigliano”，一瓶750毫升，定价是6万美元。装水的瓶子由24k金制成，选用来自斐济和法国的天然泉水，不仅加入了来自冰岛的冰川水，还含有5毫克金粉。 LUXE奶昔，售价为100美元。除了考究的用料，它的杯子表面还点缀着三千多颗施华洛世奇水晶。 -好大一堆可可豆，时间与空间的魔法- 要得到一杯热巧克力饮料，需要许多可可树努力许多年。大概要400颗可可豆才能制成1磅（约0.45公斤）巧克力。也就是说，1枚可可豆荚大约只能生产1块巧克力。 -超级味觉，或许是你不为人知的小天赋- 超级味觉者约占总人口的1/4，其中的一些人能分辨出一款饮品是否添加了人工甜味剂。 -“啤酒眼”效应，越喝越爱自己的秘密- 一项荣获“搞笑诺贝尔奖”的研究表明，人们在饮酒之后认为自己比实际更有魅力，而在清醒状态下则不会有这种想法。 《我们为什么听音乐》 全面的教育离不开音乐。聆听音乐能锻炼心智，也和文学类似，可以滋养人的心灵。当我们带着十足的热情和浓烈的兴趣参与音乐表演或观看音乐演出时，音乐会牵引我们结识更多的赏乐同路人。写惯自然科学普及书的菲利普？鲍尔因为太爱音乐而选中本书的主题，写作过程中一路有音乐相伴的他，希望孩子们不再一听到乐器课就心烦意乱，希望大人们不要因为错过学习音乐的黄金期而自卑于没有“音乐细胞”，希望每一位读完本书的读者都愿意再去多听听音乐。 音乐不是什么奢侈品，“聆听和辨别音响模式的能力”几乎人所共有，这也正是音乐性的核心。音乐不会复杂到让人备受打击，也不会简单到让人厌烦。在企图阐释音乐之时，意义总是不断逃离，我们虽然束手无策，却依旧蠢蠢欲动。学习音乐辛苦但又幸运，因为越了解和理解音乐，就有越来越多的奇妙境界向我们开放入口，跨越地域、文化、世代和历史的音乐会让我们收获超越个体心物交感的丰厚生命体验。