遇见美/汤素兰童心书坊

作者简介

汤素兰，湖南宁乡人。一级作家，湖南师范大学文学院教授。全国政协委员，民进湖南省副主委。 其作品优美风趣，深*专家和读者好评。已创作出版儿童文学作品四十多部。 代表作有“笨狼的故事系列”“小朵朵开心奇遇系列”“阁楼精灵系列”“酷男生靓女生系列”等。作品入选小学语文教材、幼儿园教材和“新语文”“快乐语文”等课外语文读本。 曾获全国**儿童文学奖、全国**少儿读物奖、宋庆龄儿童文学奖、冰心儿童文学新作奖大奖、陈伯吹儿童文学奖、张天翼儿童文学奖、湖南省青年文学奖、***文学奖等奖项。

内容简介

夜里很安静。我睡得沉，但醒得很早。五点多起 *，想看看*出，但我走出住所，走向东边的观景平 台，看见太阳已升起丈余高了。 晨风拂面，些许的山岚雾气在梯田间盘绕，若有 若无。这个季节，梯田里禾苗翠绿，远看一片青葱， 近看，禾苗还未能够封住田间的白水。一丘丘梯田， 都笼着一圈嫩绿的边。那一圈嫩绿，便是梯田的田埂 。田埂上长了各种各样的*。对于城里的人来说，那 些*只有一个名字——*，对于生长在农村的我来说 ，那些*有自己的名字：鱼腥*、路边姜、辣蓼花、 酸龙杆……当然也有一些，儿时认得，现在却叫不出 名字了，就像在故乡碰上多年不见的小学校友，张开 嘴，却叫不出名字。 有人说，梯田的开发象征着人类生活的无奈。因 为生存的需要，人们不得不向并不适合种植的山坡索 要土地和水田，于是开凿了梯田。但像紫鹊界这样的 梯田也是人间奇迹，是人类与自然**相处的证明。 据说在新化有28万亩梯田，紫鹊界一带有8万余亩。 我们所见到的还只有两万余亩。这儿的梯田里没有水 塘，没有水渠，却能做到天下大旱此地无忧。因为在 紫鹊界，山有多高，田有多高，水就有多高。这儿的 山海拔1600多米，梯田集中在海拔500米至1200米之 间的30度至50度的山坡上。梯田有的细长如带，一排 只能插三五棵禾苗；有的一头宽大如箕，另一头细小 如柄；还有的小得像脚板。因为每丘田都小，又排列 在高高的山坡上，耕牛在这儿是用不着的，农人用一 把板锄翻耕水田。这儿虽然看不到引水的渠与蓄水的 山塘，但梯田里贮满白水，天旱亦能无忧，全然仰仗 这儿独特的生态环境和土质。关于这儿的生态，有这 样的说法：山顶戴帽子，山腰系带子，山下穿裙子。 山顶森林覆盖，植被丰富；山腰梯田，层层叠叠，似 巧手描绘的锦绣图画；山脚大片稻田，翠滴田畴，绿 漫溪渡。而这儿的土质，是岩石风化后的沙壤土，很 松软，透水性和保水性都很好。因为自然环境好，当 地人还告诉我们，这儿种出来的稻子和庄稼，吃起来 特別香甜。 紫鹊界所在地名叫水车镇，当地有一道菜是冻鱼 ，用当地的水煮新鲜的鱼，不用放油，就用白水煮， 等它凉了，自然就形成了鱼冻。中午我们在镇**的 食堂里吃到了这道菜。冻鱼不油腻，也没有腥味，含 在嘴里就化了，味道确实很鲜美。 说到紫鹊界的吃，这儿还有一种糁子，是一种只 适宜于高寒山区生长的植物，苗秆看起来和玉米相似 。颗粒有点像小米，但小米煮熟后是金黄的，糁子颜 色像高梁，是深红色的。有一道菜是糁子粑粑和当地 土*合蒸，你吃过后准想再吃。另一道很有特色的菜 是将当地的土鸭剁碎，与米粉、辣椒和成糊，如果人 家不告诉你这是“米鸭”，你肯定猜不到它是什么。 紫鹊界上建有多处观景平台。从每个平台上，能 看到梯田的不同风景。站在紫鹊界上极目远眺，眼前 是开阔的，俯首细看，你能看到千百种*木花树，看 到田陌与庄稼。如果你愿意，还能与劳作的农民攀谈 ，问问收成。这儿有农妇在路边贩卖家里制作的柴火 腊肉或自家园子里结的黄瓜、李子。也有拖鼻涕的小 孩子好奇地围着你看，样子调皮又腼腆。那天我们就 看到了一对兄弟，和他们合影时他们做尽了怪样子。 *好玩的是那个哥哥，大约十岁吧，脚上穿了两只不 一样的鞋，而且两只鞋都穿反了。 我们是头天黄昏时乘车到紫鹊界的，第二天早餐 后又乘车下山。其实，我以为到紫鹊界*好是步行爬 上去。穿行于梯田之间，和梯田亲密接触，你看到的 就不是整个紫鹊界的梯田，而是一丘一丘的梯田了。 等爬上山顶，来时的路尽收眼底，梯田也漫山遍岭， 蔚然大观。 P8－10