健康流言终结者(修订本)

作者简介

薄三郎，科学松鼠会**成员，毕业于上海第二*医大学，获医学博士学位。已发表过数十万字的媒体专栏文章，致力于揭开健康流言的迷雾叠嶂，解答常见的医学或健康困惑，解析*新的医学研究报道，关注科学**的各色人物与事件。畅销书《当彩色的声音尝起来是甜的》、《冷浪漫》作者之一。

内容简介

忧伤的胖子 这是一个对胖子愈发不友好的世界。这样说的缘 由并非歧视，而是肥胖作为科学家的研究对象，被摆 放在显微镜下已经毫无隐私。每过一段时间，都会听 闻涉及肥胖的研究出炉。胖子请假多，胖子性生活有 缺憾，肥胖会“传染”给下一代，就是新近肥胖研究 得出的结果。 几个坏消息 2010年7月，法国学者娜萨莉·巴朱丝 （Nathalie Bajos）在《英国医学杂志》发文称，肥 胖者面临不少性方面的问题——性健康既无保证，性 ***无从谈起。在对1万余名法国成年男女进行匿 名调查后发现，肥胖女性的意外怀孕率是体重正常女 性的4倍；肥胖男性*上不举的概率*高，患性传播 疾病的风险也*高。在找性伴侣这事上，肥胖男女都 属于弱势群体，机会逊于常人。 BBC有部纪录片叫作《两性奥秘》，拍摄者在伦 敦街头，随机让过往男士评价卡片上的四幅女性身材 示意图。结果显示，人们*钟爱“梨形”曼妙身材的 女士，即所谓的前凸后翘腰围细。上下一致的“水桶 型”，*少被人关注。这一点，也在巴朱丝的研究中 得到印证。由于社会压力和偏见，肥胖女的性生活相 对贫乏，她们大多在互联网上寻找性伴侣。*重要的 是，她们*后找到的，大都是同样肥胖的男人。 在2010年8月份的《职业医学杂志》 （Occupational Medicine）上，伦敦国王学院的塞 缪尔·哈维（Samuel Harvey）发文指出，肥胖者请 病假的天数也高于一般人。哈维追踪调查了供职于伦 敦地铁部门的625名员工。他们是地铁驾驶员，每年 按时体检好几回。在连续分析几年数据后，哈维发现 肥胖员工一年的病假天数是9天，其他员工则只有5天 。短短的几天之差，说明了什么呢？有分析认为，肥 胖者*可能出现感染，恢复时间也*慢，所以导致病 休延长。 肥胖会让你休的病假*长，也会影响*常生活质 量和寿命。在美国某家医院学习期间，我见过太多坐 在电动轮椅上的肥胖患者。当他们的髋骨不堪重负， 下肢发生关节炎时，他们不得不坐上这种轮椅代步。 由于缺乏运动，这反而造成恶性循环，让他们变得* 胖。 肥胖会传染？ 在英文中，表示肥胖的词汇有不少，*常用的是 obese和fat。前者多由医生讲出口，客观形容肥胖这 件事；后者则是普通人多用，包含明显的感**彩。 若对应到中文，obese是委婉的说法，将肥胖称为“ 体重严重超标”，而fat则犹如直言不讳地喊“死胖 子”。不久前，英国卫生大臣安妮·米尔顿建议说， 人们应该用fat替代obese，来指称肥胖人群。理由是 ，fat虽具有*击性，也*伤人感情，却能让他们* 有动力去主动减肥，让他们意识到肥胖的害处。 近朱者赤，近胖者肥！肥胖具有一定的“传染性 ”。2007年，哈佛大学的社会学家尼古拉斯·克里斯 塔基斯（Nicholas Christakis）对波士顿地区30年 间的居民健康状况进行调查，结果发现，如果你的朋 友变胖，那么你本人变胖的概率将增加57%；若你的 兄弟姐妹或配偶 变胖，你变胖的概率将增加40%或37%。 克里斯塔基斯的研究表明一点，肥胖具有社会传 染性，这不仅因为具有相同饮食爱好或运动习惯的人 会经常在一起那么简单。事实上，亲朋的身体变胖发 福，会让自己模糊标准体重的概念，不由自主地向他 们看齐。 与刀耕火种、茹毛饮血的祖先相比，现代人的生 活的确太过惬意。而在电影《机器人总动员》（WALL ·E）里，未来的人类则瘫软在数字化躺椅上——下 肢短小无力，身体横向发展。仔细想一下，人们每天 **的时间远多于运动。汽车、沙发、办公椅，我们 压根没机会舒展身体，活动肌肉。 肥胖不利于自身，也对下一代造成影响。比如说 ，患有肥胖症的孕妇所生产的婴儿患有先天性心脏病 的概率*高。而肥胖症妇女若在孕前减肥的话，不仅 能改善自身健康，也会降低婴儿患心脏病的风险，可 谓一举多得。2010年8月初，美国波士顿的研究者发 表研究称，孕妇在怀孕期间若过度发福可能会导致婴 儿先天性肥胖，对其生长也造成影响——千万别小觑 这一结论，研究者是在对约51万名孕妇和110万个婴 儿进行调查和数据分析后，得出上述结论的，靠谱程 度高！ P79-82