谢女士谢女士

作者简介

谢舒，南京人，祖籍江苏江阴。1968年下乡插队，知青。1973年考入*区文工团，歌唱演员。转业后在南京师大工作并读书。1986年到纽约，陪读、打工，并取得哥伦比亚大学学位，后去华尔街工作，创业，写作。 喜欢看书，也喜欢在家看好看的影视剧，爱开车看路边风景，逛跳蚤市场和古玩店。收养两只流浪猫。 作品有《陪读太太》《华尔街石漂》《翡翠女人》，与蔡苏津合著《海外寻奇》。

内容简介

羊头湾，大西洋边一个宁静小镇。隔着多少年月 回想，除了一片海水，还有一个故事。 那里有家中餐馆叫“顶好”，店主是一对**夫 妻。多年前一个夏夜，我离开南京到了纽约，马上开 始找工作。有个哥伦比亚大学的留学生，找到*好的 事做，把“顶好”的差事让给了我。小餐馆急于要人 ，愿意去的人却少，路远底薪少。我毫不犹豫接下来 。 店面布局合理就不显小，走道上铺着起腻的红地 毯，低幽的轻音乐涤荡了俗气。靠厨房的墙上凿了个 龛，供财神爷，爷脚下供水果糕点，亮长明灯。 朱老板四十多岁，身量矮而板实，走路小跨度呼 呼生风，他见我到，上前笑眯眯招呼：来啦？辛苦哇 ！刚到不歇歇？出来就好！到了美国，美国好啊！ 他回身撩开厨房外的布帘子，斜欠身子伸头喊： 喂！出来！出来沙！人家，怎么称呼你？不行不行， 不能叫你名字，谢小姐吧？出来见见噻！ 爽净的中年女人走出来，甩着手上的水：不好意 思正在备料，刚到也不歇歇？美国辛苦哎。老板娘说 温软闽南语，跟朱老板的镇江扬州语全不同。她端起 桌上的不锈钢水壶，倒了一杯冰水，杯口上的小浮冰 咯啦咯啦响。南京没有走远，纽约已在眼前。离愁尚 在心底，生忧逼在身旁。 星期天饭店十二点开张，朱老板招呼吃午饭。除 了我，“顶好”只请一个墨西哥人，骑车送外卖兼洗 碗。其余事情一应朱家人做。朱老板接电话接订单， 上汤上菜。老板娘身兼大厨二厨。大厨炒菜，二厨抓 码配菜。老板娘母亲择菜洗菜撕*皮。 吃饭时朱老板对我说：谢小姐刚来，不晓得饭店 规矩，这块儿跟你说下小费的事。小费的事那个留学 生跟我说过，因朱老板自己伺候客人，客人给的小费 便由他收，他再分给收拾碗盘的busboy或者busgirl （餐馆勤杂工），四六开。他拿六。 他问我：谢小姐啊晓得美国小费的规矩？小费多 就多点，少也没法子，美国饭店都这个样子。在南京 我算是劳心者，在美国是劳力者。我能吃苦，怕脏也 做出不怕的样子，没有客人时我到厨房帮老板娘干活 。吃饭时我主要吃便宜的菜，鱼肉不多吃。我总是笑 容满面。 朱老板对我印象慢慢不错，说，现在谢小姐晓得 打工辛苦了吧？问下子，你啊成家啦？要没得呢，找 个美国人结婚，要少吃不少辛苦，绿卡还有希望，我 们是**代过来的，才能让我儿子他们不吃苦，现在 啊，不管店里多忙，两个小家伙就是不过来帮忙，好 像他们的出息跟我们苦做的餐馆没得关系。 朱老板的镇江口音让我分神，眼前是他的人，心 思已去了镇江。风光无限的焦山金山，脍炙人口的香 醋肴肉，这些离我千万里远的东西，在朱老板的乡音 里咀嚼着。有时吃过饭他会给我盛一杯香*冰激凌， 我忽然掉下眼泪。 **朱老板跟我说，你做事又快又好，不少事你 都能顶下来，这样，以后小费跟你平分，你看阿好？ 我连摆着手：不用不用，说好四六开的，就四六开， 我真的不要。朱老板也就没有坚持，后来对我客气很 多，每次吃完饭都要我吃一杯冰激凌，**收工多给 我二十块钱，叮嘱我乘地铁当心。 那*午饭，朱老板看看四下无人的厅堂，低声跟 我说：谢小姐是南京过来的？我说是啊。他问：你镇 江啊有人啊？期待地看着我。 我看看朱老板，什么意思？他头朝后一仰，靠在 椅背上：关系！有没得**里头的关系？ 我想了想说，要看你想做什么了，我家不在镇江 ，好像没有关系。这个“好像”我不该说，给了朱老 板希望。 P3－5