食育有道(学龄儿童合理膳食指导手册)

作者简介

姚魁，科学传播研究馆员，中国营养学会副秘书长、全民营养周办公室主任，兼任中国健康促进与教育协会健康传播分会副主任委员、中国人生科学学会健康传播专委会副理事长、中华预防医学会健康传播分会常委、国民营养健康专家委员会委员、中国科普作家协会会员。主编《劳动实践:烹饪与营养》《婴幼儿辅食喂养指导手册》等多部营养健康与食品安全相关科普畅销图书。 高超，医学博士，中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员，硕士研究生导师，兼任中国营养学会营养与保健食品分会委员、中华预防医学会健康传播分会委员、中国健康促进与教育协会健康传播分会委员。参与10余部食物与营养相关指南、规范以及科普图书的编写。

内容简介

中国营养学会理事长杨月欣、北京协和医院临床营养科主任于康联袂作序推荐 中国营养学会科普工作委员会策划，依托中国营养学会《中国学龄儿童膳食指南（2022）》编写 回答8大类100个学龄儿童合理膳食核心问题，针对性提升学龄儿童与家长的营养素养，基础篇/选购篇/烹饪篇/零食篇/安全篇/储存篇/运动篇/疾病篇 针对城市/农村不同人群提供一周家庭食谱举例，吃饭就是要明明白白，营养健康，简洁不简单！ 34道简易家常菜，针对性提升学龄儿童劳动与实践素养，操作步骤图文清晰，搭配营养贴士，落实《义务教育劳动课程标准(2022年版)》，提升学龄儿童动手能力 随书附6个学龄儿童日常营养健康成长的常用相关标准文件，学龄儿童合理膳食的家庭工具书