让孩子吃得香营养好不生病

作者简介

"刘伟玲 专业从事婴儿营养工作，中国营养学会会员、高级营养师、母婴健康栏目《喜宝和喜妈》创办人，立志为备孕期、妊娠期、哺乳期的女性以及0 ～ 6 岁婴幼儿的家长朋友们带来全方位的育儿保健知识。 于雅婷 主任医师、高级药膳食疗师，历任国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员。她领导创新的现代化中医食疗技术多次荣获国内大奖。个人曾多次荣获“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。"

内容简介

"添加方面需要掌握一定的技巧和方法。 由于孩子在此阶段的摄食量差别较大，因此要根据 孩子的自身需求来掌握喂食量，辅食添加也应如此。添 加辅食要循序渐进，由少到多，由稀到稠，由软到 硬，由一种到多种。开始时可先喂食泥糊样食物，每 次只能添加一种食物，还要观察3～7天，待孩子习惯 后再加另一种食物，如果孩子拒绝饮食就不要勉强， 过几天后可再试一次。另外，在孩子快要长牙或正在 长牙时，父母可把食物的颗粒逐渐做得粗大一点，这 样有利于促进孩子牙齿的生长，并锻炼孩子的咀嚼能力。 每次给孩子添加新的食材时，一天只能喂一次， 而且量不宜大。每次进食新的食物时，要观察孩子的 大便性质有无异常变化，如有异常要暂缓添加。最好 在哺乳前给孩子添加辅食，饥饿中的孩子更容易接受 新食物，当孩子生病或天气炎热时，不宜添加辅食， 也不要在婴儿烦躁不安时尝试添加新的食物。 刚开始喂的食物应稀一些，呈半流质状态，为以 后吃固态食物作准备。宜用勺子喂，不要把断奶食物 放在奶瓶里让他们吮吸。对婴幼儿来说，“吞咽”与 “吮吸”是截然不同的两件事。吞咽食物的过程是一 个逐渐学习和适应的过程。在这个过程中，婴幼儿可 能会出现一些状况，如吐出食物、流口水等。因此， 每种食物在刚开始喂的时候，宜少不宜多，先从1～2 勺开始，等到婴儿想多吃一些时再增加喂食的量，一 般一个星期左右婴幼儿就可以度过适应期了。婴幼儿 的食物摄取量每天都在变化，因此只要隔几周少量地 增加断奶食品的摄取量，就能自然地减少哺乳量。在 这个时期，婴幼儿只能食用果汁或非常稀薄的断奶食 品，因此还需要通过母乳或奶粉来补充所需的营养。" "1.省心、省力更省钱：解决孩子喂养问题，一本就够。 2.分月龄介绍：打破常规图书按知识点笼统分类，针对性更强。 3.更适合中国宝宝：中国人的食材、中国人的饮食方式，真正能在家中制作的辅食。 4.简单易上手：食材、克数、烹饪时间明确标示，分步骤详细解析。 5.“速查功能”：打开目录，读者就能快速找到迫切想知道的食谱信息。 6.12开大开本，环保印刷：方开本精美大气；环保印刷更加安全。"