汉堡包：吃肉背后的权利较量

作者简介

卡罗尔？J.亚当斯（Carol J. Adams）撰写过很多关于人类主义、动物权利和行动主义的书籍，包括产生了深远影响的《男人爱吃肉，女人想吃素》（The Sexual Politics of Meat）一书。担任了《生态女性主义》（Ecofeminism）和《卡罗尔？J.亚当斯的读者》（The Carol J. Adams Reader）的编辑。

内容简介

汉堡包原本是工人阶级所享用的一种膳食，却在被冠以城堡、皇家和国王之名的餐馆里供应，从而获得了地位上的提升。汉堡包影响了地球，影响了人类发展，它贯穿整个美国社会发展，也有了**化进展，那么它是如何走到这一步的，会被什么替代吗？