食品科学和生理学中的Koku味--适口性重要概念的研究进展(精)

食品科学和生理学中的Koku味--适口性重要概念的研究进展(精)
作者: 编者:(日)西村敏英//黑田素央|责编:张析|译者:冯涛//黄仁
出版社: 科学
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ISBN: 9787030683700

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