冷链物流管理(微课版高等职业教育物流类专业新形态一体化教材)

作者简介

"黄建辉，博士，省级教学名师，广东农工商职业技术学院管理学院副院长，副教授。主持教育部人文社科一般项目，主持省级项目8项；出版专著1本，主编国家及省级规划教材各一本；担任省农业农村厅项目评审专家等多个行业内重要职务。 刘世明，博士，副教授，广州番禺职业技术学院现代物流管理学院专业负责人，“冷链物流管理”课程负责人。"

内容简介

本书以真实工作任务为导向，以企业真实业务案例为支撑，将内容分成冷链物流认知、冷链物流设备运营、农产品冷链物流运营、医药冷链物流运营、冷链物流数智化运营、冷链物流食品安全监管6大项目、27个学习任务，可以帮助学生培养冷链物流管理岗位相关技能。