小妙方大健康

作者简介

杨少锋，医学博士，湖南中医药大学第一附属医院副主任医师。从事中西医结合骨伤科工作15年。现为湖南省中西医结合脊柱专业委员会副主任委员，湖南省中西医结合骨伤科专业委员会常务委员、秘书。

内容简介

实际上，胃病并不是一种病，而是很多病的统称，包括胃脘部不适、 疼痛，饭后饱胀、嗳气、反酸，甚至恶心、呕吐等。在生活中，我们常常 遇到的胃部疾病有急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃十二 指肠复合溃疡、胃结石等。当然，对于这些疾病进行恰当的治疗是需要重 视的一方面，而其诱发原因以及预防更是值得关注的。通常胃部疾病的发 作多和不良的饮食及作息习惯相关，如饮食不规律，暴饮暴食，常吃刺激 性、生冷的食物以及生活节奏过快等。因此，胃病的预防及治疗的基本原 则就是“三分治，七分养”。 一、认识胃病：“心病”还要“心药”医 俗话说：“心病还要心药医。”这里所说的心病，一般是指由心理、 情绪郁结所引起的身体不适。那么，胃病也是一种“心病”吗？研究发现 ，胃病也是一种典型的心身疾病，精神、心理因素对其影响很大。精神紧 张、情绪激动或过分忧虑对大脑皮质产生不良的刺激，使得丘脑下中枢的 调节作用减弱或丧失，引起自主神经功能紊乱，不利于食物的消化。另外 ，由于精神高度紧张、压力过大、睡眠不好，会使人长期处在一种应激状 态，胃酸分泌过多，即使原来没有胃病的人，久而久之也会有慢性胃炎、 胃食管反流病的症状，甚至患胃和十二指肠溃疡病。因此，保持轻松愉快 的心境，可有效预防胃病的发生。 患了胃病，不仅仅只有吃药、打针这一种途径来治疗，很多小方法、 小妙招对胃病也有不错的疗效。 不过，在用妙招之前也要对自己的病情有个初步的了解。通常讲究对 症下药，当然用妙招也需要“对症用招”。 怎么知道自己患了胃病 在生活中，不少人会把“最近肚子不舒服，常胃痛……”或“我不能 吃这个，因为会胃痛……”挂在嘴边，实际上，肚子不舒服并不一定是胃 痛。专家提醒，胃痛不见得是“胃”出了问题，因此大家应该正确识别胃 痛的症状，以此来判断自己是不是真的患了胃病。首先，胃不适的症状包 括打嗝、胀气、恶心、呕吐、腹泻、胸闷等；其次，也可以根据不适的部 位来判断是否为胃病，如果将腹部划分为4个区域来看，左侧偏中上的区域 疼痛，最有可能是胃痛；最后，由于胃不适大多与进食有很密切的关系， 因此，从饮食的时间、习惯、内容、种类等作为辨别的准则，也较有准确 性。 二、辨清症状，用妙招巧治胃病 最为常见的胃病不外乎急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡 等，对于现代人来说，基本上都可能碰到胃部不适的情况，所以除了家中 常备点胃药外，为自己准备一些治疗胃病的小妙招也是必不可少的。 1.巧治胃寒的几个小妙方 几种小食材巧治胃寒。①花生仁治疗风寒胃痛。做法：准备生花生仁 100克，将其炒熟或者煮熟食用。食用后胃寒的症状随即消失。②鲜姜搭配 白糖治胃寒。做法：生姜500克(切成细末)，白糖250克，将姜末和白糖一 起放入容器中腌制。每天三餐前食用，每次吃1勺即可。坚持7天后就可见 效。如未彻底治愈可继续食用，直至痊愈为止。③白酒烤鸡蛋治胃寒。做 法：取白酒50毫升，倒在茶盅里。取鸡蛋1枚，打到盛有白酒的茶盅里面后 点燃白酒，待酒烧干，鸡蛋也熟了。早晨空腹时吃，轻者吃1次或2次即可 痊愈，重者3～5次也可治愈。不过，鸡蛋中千万不要加调料。 几种莱品巧治胃寒。①清炖猪肚胡椒汤治胃寒。做法：准备新鲜的猪 肚1只，洗净，去除腥臊味，然后把适量的白胡椒粒装进猪肚中，放入沙锅 用清水文火清炖，待熟透后取出胡椒粒，将猪肚切成丝或者块，放少许盐 调味即可食用。每餐饭前空腹食用1碗。②酒姜荷包蛋治胃寒。做法：将鲜 姜切丝，并取少许糖备用。在平底锅中煎2个荷包鸡蛋，鸡蛋将熟时放入姜 丝，待姜丝煸至微黄时，放糖并烹上白酒即可。趁热食用。 胃寒主要是因为饮食习惯不良，如暴饮暴食、经常吃生冷的食物引起 的，主要症状为常因天气变冷或者吃冷食等引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒 凉。因此，胃寒患者在日常生活中应少食或忌食一些性寒的食物，包括猕 猴桃、甘蔗、莼菜、西瓜、茭白、蚌肉、绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、海 带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生番薯、金银花、菊花、薄荷、鸭 蛋、蛤蜊、豆腐、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品等，’因为性寒生冷的食 品会使胃寒疼痛加剧。 两个外用秘方治胃寒。做法：①用艾条灸肚脐和周围的其他穴位，每 个月6～7天，2年后胃寒就可基本治愈。②缝制1个小兜肚，用纱布包1袋姜 粉，然后把姜粉包放在贴身兜肚或者背心里做替芯。可有效治疗胃寒。 2.治疗胃痛的几个小偏方 冲服大枣治胃痛。做法：准备大枣7枚，去核后备用。将少许丁香研末 ，分别装入空心的大枣内，放入热锅中焙炒，待大枣炒焦后将其研成细末 ，分成7份，每次1份，用温开水冲服。每天2次，3天为1个疗程。病情较轻 的患者1个疗程即可见效，重者则需要2个疗程见效。 红糖搭配白酒治胃痛。做法：取1个小碗，放入少许红糖，再倒入适量 的白酒，然后用火柴点燃，同时用筷子不停地搅拌均匀，趁热喝下，立即 见效。 香油炸生姜片治胃痛。做法：将鲜姜洗净，切成薄片，带汁放在绵白 糖里滚一下，用筷子夹放在烧至6～7成热的香油锅内，待姜片颜色变深， 轻翻一下，再稍炸即可出锅。每次2片，饭前热吃。1天2次或3次，10天左 右可见成效，半个月可根除。 3.治疗胃胀、疼痛、不知饥饿的验方 取白术100克，白梁米500克，备用。在1个稍大的容器中倒入温水1000 毫升，将白术放入其中浸泡2小时，再用白术汁液浸泡白梁米，待其充分吸 收白术汁后捞出控干水分，再放入热锅中用微火炒至外焦里黄，放凉，研 成极细末。每次冲服20克，每天4次。一般3个月即可治愈。 4.治疗胃溃疡的小妙招 红糖芝麻蜂蜜治胃溃疡。做法：芝麻炒熟，红糖用开水调开，再与蜂 蜜同放在一个容器里。每晚睡觉前搅匀后吃1汤匙。需要注意的是，3种材 料用量的比例为1:1:1，同时需要坚持服用才可痊愈。 土豆治胃溃疡。做法：土豆2000克，洗净削皮后将其全部切碎并捣成 泥状，装入净布袋内。将装有生土豆泥的布袋放在1000毫升清水内反复揉 搓，以便挤出一种白色的粉质，完成后将含有淀粉的浆水倒入铁锅里，先 用旺火熬，至水将干时，改用小火慢慢烘焦，使浆汁最终变成一种黑色的 膜状物，取出研末，用容器贮存好。饭前服用，每次1克，每天服3次。连 服3周后，溃疡面可缩小1/5。继续服用3周，溃疡灶可基本消失。 5.治疗胃下垂的小妙招 蹲食疗法治胃下垂。做法：一日三餐均蹲着吃饭即可。同时坚持戒饮 啤酒。经过1年左右的调治，由胃下垂引起的饭后不适感即可消失。 6.“烧心”、胃酸防治有妙招 治疗“烧心”的几个小妙招。①清水煮白菜叶法。做法：将白菜叶切 好洗净后，直接放入锅中煮制，可加入少许食盐，出锅时再淋上2滴香油。 连汤带莱食用后，“烧心”即可去除。②自觉“烧心”时，吃一些葵花子 也可去除。③生吃黄豆也可改善“烧心”症状。④餐后吃几片白萝卜也可 治疗“烧心”。 治疗胃酸的几个小妙招。如反酸时，可以吃苹果，1次吃1个或者半个 就可见效。也可采取吞咽口水的方法治疗反酸。因为口水可助消化，吞咽 几口口水，胃酸没有了，胃里也就舒服了。P19-23