名方名医/家庭实用百科全书养生大系

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第一章 产染血疾病 第一节 感冒、发烧 神仙汤防治风寒感冒 【配方及用法】7个葱头 7片姜，一把糯米熬成汤， 食时兑人适量醋，防治感 冒保健康。 糯米100克，葱白、生 姜各20克，食醋30毫升。 先将糯米煮成粥，再把葱 姜捣烂下粥内沸后煮5分钟 ，然后倒人醋，立即起锅 。趁热服下，上床覆被以 助药力。15分钟后便觉胃 中热气升腾，遍体微热而 出小汗。每日早、晚各1次 ，连服4次即愈。 【功效】现代药理研究 证实，米醋有杀灭流行性 感冒病毒的作用，既能治 疗感冒，又能预防流感， 安全有效。生姜含姜辣素 、芳香醇、姜烯、氨基酸 等成分，性味甘辛而温， 是一味芳香性健胃药，有 暖胃止呕、发汗解表、散 寒驱邪、解毒镇痛的功效 ，主治风寒感冒、胃寒呕 吐等症。大葱性味温辛， 主要成分是葱蒜辣素，能 杀菌健胃、刺激呼吸道和 汗腺管壁分泌，起发汗解 表作用，主治外感风寒、 头疼寒热等症。糯米能健 胃和中．益气扶正，有“多 食使人贪睡”的作用。因此 ，此验方是防治伤风感冒 的良方，素有“神仙汤”之称 。 【备注】风热感冒不宜 服用。 【荐方人】王安民 【出处】《陕西老年报 》(1996年12月16日) 蒜瓣、葱白等治感冒 【荐方由来】在过去漫 长的岁月里，我几乎每年 的夏秋两个季节总要患上 几次感冒，每次都伴有严 重鼻塞，特别是进入花甲