唾液，人体健康的镜子

作者简介

金志刚：博士，浙江师范大学生命科学学院教授，博士生导师。目前主要从事细胞应激反应及其相关疾病机制研究，以及利用唾液生物标志物进行大众健康管理和系统性疾病便捷式诊断技术的研发。曾成功研发唾液免疫球蛋白检测试纸、唾液免疫球蛋白检测仪、新型冠 状病毒抗体检测试纸等。 徐明灶：安口（北京）生物科技有限公司董事长。任职期间主要负责牛初乳原料中免疫球蛋白生物活性保持与工业化生产、唾液免疫球蛋白定量分析与数字化应用（该课题在2018年科技部举办的“中国创新挑战赛”浙江赛区中荣获一等奖，并遴选参加2021年和2022年“ 全球技术转移大会”）。

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