花钱的技巧

作者简介

蔡澜，1941年生于新加坡，祖籍广东潮州，现居中国香港。知名作家、生活家、美食家、电影人、主持人。与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。 《新周刊》年度生活家，《开讲啦》特邀讲师，《舌尖上的中国》总顾问。 向来潇洒，过得任性。会吃，懂喝，能玩，是一个真正把人生活透了的人，被无数人奉为人生典范。 为人通达智慧，为文隽永简练，深受读者喜爱。

内容简介

拉帕皇宫酒店 我入住过无数酒店，给 我留下深刻印象的不多。葡 萄牙首都里斯本的拉帕皇宫 酒店(Lapa Palace Hotel)可 算是其中之一。 虽然名字中有个“Palace” (皇宫)，但是并没有皇帝住 过。拉丁文中的“Palace”来 自“Palatium”，“Palatium” 是帕拉蒂诺山峰(Palatino) 上的一座巨宅。 葡萄牙在1755年经历过 一次大地震，之后贵族们在 一座山上重建了一个 叫“Lapa”的高级住宅区。 115年后，一个子爵建了一 座大楼，后来这里一直是名 流交际的场所，到了1992 年才改为酒店。 屋内装修由19世纪的墙 砖大师皮内罗(Pinheiro)负 责铺饰，壁上绘画是艺术家 科伦巴诺(Culumbano)的手 笔，至今原封未动，整座酒 店像个小型的博物馆。 大堂在四楼，下层作为 客厅。我住在第七层，一房 一厅，很大，面对着海。打 开落地窗，可以俯视整个里 斯本。 里斯本并非一个旅客专 程来游玩的胜地，大家只是 路上经过这里而已。在旅游 业不发达的城市，机场不需 要建得老远。在近一点的机 场，下机后到达酒店才十几 分钟，这让我想起从前的启 德机场。 市里有很多蓝色的砖墙 建筑，酒店里也多是蓝色装 饰，从窗口望去，天是那么 蓝，蓝得令人难以置信。对 被污染的空气笼罩的大都市 人来说，平时看到的天，是 灰暗的。 这座酒店的房间内看不 到一般酒店典型的电视机， 和意大利波托菲诺 (Portofino)的斯普林贝尔蒙 德酒店(Belmond Hotel Splendido)一样，要按按钮 后电视机才会升起来。这样 的设计是为了尽量不让客人 看到现代化的器具，否则与 古朴的情调大异，气氛就不 调和了。 天气酷热，房内有一精 密的温度控制器，供人调到 最舒适的状态，因而不像其 他酒店会忽冷忽热，但是许 多客人还是穿上游泳衣到户 外泳池戏水。 口渴，想沏杯茶，酒店 会供应热水。对欧洲酒店来 说，这挺难得的。柜台上摆 着一瓶碎酒，由酒店赠送， 需要打开一瓶有气矿泉水勾 兑着喝。由于天气热，不勾 兑直接喝的话酒会太甜。 坐在客厅沙发上慢慢享 受这杯酒，望向窗口，看到 市标大桥四月二十五号大桥 (Ponte 25 de Abril)。这座 桥有1英里(约1609米)长， 和旧金山的金门桥相似，原 来叫“Ponte Salazar”，用以 纪念葡萄牙的独裁者，因为 1974年4月25日的革命才改 名的。 另一老远可以看到的是 耶稣像，和里约热内卢的一 样。巴西也曾是葡萄牙殖民 地，虽然葡萄牙是一个小国 ，但在当时相当辉煌。 差不多到了晚饭时间， 可以先洗个澡。浴室中摆放 了大量化妆品、防晒水、太 阳油等，这些当然是可以让 客人带走的。撒一把海盐人 大浴缸，把耶古斋的引擎开 动，可以好好泡一泡。 泡好走出来，有点饿了 ，看到餐桌上摆了一两个典 型的糕点——萄式蛋挞，忍 不住试了一口，看看与在澳 门吃的有什么不同。最大的 区别是此处的糕点松软，入 口即化，好像吃多少个都不 会胀肚。 桌上还有两个又红又大 的水蜜桃，还是等一会儿再 吃来通肠胃吧。 我抽了一根烟才下去。 房内有精美的瓷碟，葡萄牙 人烟抽得很凶，到处都可以 看到这些烟灰缸。有些客人 会顺手牵羊，所以书桌上摆 着一块牌子，有一行小字写 着：要是带走房内摆设，酒 店会从你的信用卡中划账， 另加原价的百分之三十当成 运费。 走出门，门上挂着两条 彩丝带结成的朵花，一红一 绿，门上有小铜钩，让你挂 上，红的是请别打扰，绿的 是请整理房间，这与普通酒 店的两块硬纸牌大有分别。 经过大堂的服务部，职 员客气地问道：“枕头的软 硬度还可以吧？” 接着他带我进去，室中 摆满各式各样的枕头，任选 。 吃饭之前，先来杯餐前 酒，走进一个由布置得古色 古香的房间改建的酒吧，里 面摆着一架三角钢琴。 “晚上，有音乐家来演奏 。”侍者说，“当年，这是女 主人的卧室，后变成名媛说 别人坏话的地方。楼上还有 一个宴会厅，我带你去看看 。” 反正不赶时间，随他上 楼。现在五楼整层改为伯爵 套房，里面之豪华可用英语 “Fit For a King”(王者之选) 的水平来形容。 “多少钱一晚？”我问。 “2500欧元。”他说。 25000港元，在西欧可找 不到同样的地方住。 “整个酒店一共有多少问 房？” P2-5 香港“四大才子”之一的蔡澜撰写的理财之书。 蔡澜论赚钱与花钱的散文精选集，分辑主题包罗万象，蔡澜一生的理财方面的所感、所悟凝聚于此。 金庸、倪匡、黄霑、亦舒、鲁豫、陈晓卿、许知远、谢霆锋、沈宏非、沈星、林依轮、黄佟佟等大力推崇。 十点读书、今日头条、《三联生活周刊》、二更视频、CCTV《开讲啦》、CCTV《看点》、《新周刊》、《南方人物周刊》等持续盛赞。