
出版社: 轻工
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折扣购买: 粮食仓库仓储技术与管理
ISBN: 9787518433407
王若兰 河南工业大学粮油食品学院教授、硕士研究生导师。主要从事粮油储藏技术领域教学和科研工作,主要研究方向为粮油储藏理论与技术、粮食储藏品质控制与粮油仓储工艺。近年来主持承担“十五”“十一五”“十二五”“十三五”国家科技 攻关及支撑课题、国家软课题、863研究项目、行业公益项目、重点研发项目等10余项。参与制定国家、行业及团体标准16项,获得授权国家专利17项。发表专业科研论文160余篇,出版著作16部,主编高校教材《粮油储藏学》和《粮油仓 储工艺与设备》,其中《粮油储藏学》入选普通高等教育“十一五”国家级规划教材及“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。