西餐与服务(第2版中等职业学校酒店服务与管理类规划教材)

作者简介

内容简介

《中等职业学校酒店服务与管理类规划教材》以能力为本位、以合作学习理论为指导，注重理论知识与职业技能实践相结合，通过任务驱动来完成单元的学习与体验。