表面活性剂和日用化学品化学与工艺学(中国轻工业十三五规划教材)

作者简介

崔正刚，江南大学教授，1958年4月出生，留英博士，两次国家公派出国访问学者。目前为江南大学化学与材料工程学院教授，博士生导师。研究方向为胶体和表面活性剂，感兴趣的研究领域包括表面活性剂相互作用，三次采油用表面活性剂，乳状液和微乳液，纳米颗粒表面活性剂等。已在SCI刊物和国内核心期刊上发表论文60余篇，主编、参编和主持编著、译著5部，并多次参加国际会议交流。参与过国家自然科学基金项目，主持多项与企业的合作项目。

内容简介

《表面活性剂和日用化学品化学与工艺学》一书以表面活性剂的基础和应用为核心，基础篇系统介绍了表面活性剂的制备原料，各种类型表面活性剂的种类、制备与工艺应用，表面活性剂的溶液化学；应用篇部分包括合成洗涤剂、肥皂、化妆品、洗浴用品、牙膏等日用化学品的组成、配方、生产工艺等方面内容，同时对表面活性剂的安全性能进行了阐述。